Merluza con guisantes
1 caja de 400 g de lomos de merluza congelados Mascato (5P)
1/2 cebolla (0P)
2 dientes de ajo (0P)
60 g de guisantes muy finos congelados Hacendado (0,5P)
Un buen chorro de vino blanco (0P pues se evapora el alcohol)
60 g de gambas arroceras peladas (1P)
Un puñado de chirlas (1P)
1 Cd aceite (2,5P)
En una cazuela se calienta el aceite y rehogamos en él la cebolla y los ajos picados. Añadir luego los guisantes, las gambas y el vino blanco, dejando hervir 10 minutos a fuego lento. Después se añade la merluza salpimentada y las chirlas. Tapar durante diez minutos más o hasta que las chirlas se abran y el pescado está hecho.
Nos lo hemos comido entre dos así que 5P para cada uno.
