



Pan de san antonio
500 gr. de harina de fuerza
50 gr. de aceite
250 gr. de agua
50 gr. de leche
100 gr. de azúcar
un puñado de pi?ones
un puñado de an?s verde
un puñado de s?samo
1/2 cubito de levadura prensada (20 gr.)
Se ponen primero los liquidos, reservando un poco de agua tibia para desleir la levadura
se echa el azucar
luego la harina y encima la levadura desleida
se pone en "pan blanco"
cuando pite se le echa el anis, los pi?ones y el s?samo


