GARBANZOS CON GAMBITAS EXPRESS MYCOOK Y THERMOMIX:

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minie
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GARBANZOS CON GAMBITAS EXPRESS MYCOOK Y THERMOMIX

Mensaje por minie » 07 Abr 2008 17:21

CHICAS, HACE MAL TIEMPO. AL LLEGAR A CASA SE AGRADECE UN PLATITO DE CUCHARA CALIENTE... SOBRE TODO SI ES TAN F?CIL DE HACER EN NUESTRAS MAQUINITAS. UN PLATO DE LOS DE DIARIO, PERO BUEN?SIMO. OS PONGO LA RECETA PARA MYCOOK Y PARA THERMO.

GARBANZOS CON GAMBAS EXPRESS

INGREDIENTES:
2 dientes de ajo
120 grs de cebolla
60 grs. de aceite de oliva
150 grs de tomate frito
sal y una pizca de azúcar
150 o 200 gras de gambas peladas congeladas(mejor descongelarlas)
50 grs de vino blanco1 hoja de laurel
500 grs de garbanzos cocidos ( de los de frasco)
500 grs de agua

EN MYCOOK:
Ponemos en el vaso los ajos con el aceite y cocinamos 2 min, 120? vel 1
A?adimos la cebolla y pochamos 4 min. 120? vel 1
A?adimos el tomate frito con el laurel, la sal y el azúcar y lo dejamos 2 min. 120? vel 4
Agregamos las gambitas y dejamos 1 o 2 min 120 vel 2
Reducimos el vino blanco 2 min, 120? vel 2
El agua 10 min 120? vel 2
Por último, los garbanzos, 4 min, 120? vel 2

EN THERMOMIX
Ponemos en el vaso los ajos con el aceite y cocinamos 2 min, Temp. Varoma, vel cuchara
A?adimos la cebolla y pochamos 6 min. Temp. Varoma? vel 4
A?adimos el tomate frito con el laurel, la sal y el azúcar y lo dejamos 3 min. Temp. Varoma vel cuchara
Reducimos el vino blanco 2y 1/2 min, 120? vel 2
Agregamos las gambitas y dejamos 1 o 2 min Temp. Varoma vel 1 y giro a la izda
El agua 12 min 100º vel 1 y giro a la izda
Por último, los garbanzos, 6 min, 100º vel 1 giro a la izda

A esta receta le va fenomenal añadirle unas sepias pequeñitas que venden congeladas en brochetas del D?A. Yo hoy no tenía, pero probadlas. Se añaden al guiso a la vez que las gambitas.


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Última edición por minie el 07 Abr 2008 20:19, editado 1 vez en total.

fiesta_30
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Mensaje por fiesta_30 » 07 Abr 2008 17:24

Pa comerselooooooooooooooooooo!!!



:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por canelona » 07 Abr 2008 18:05

Uyss, estas me gustan a mi :dientes: los sofritos, en la th, temperatura varoma, por ejemplo cuando sofreimos esta cebolla, mejor que a 100º que solo la pocha :wink:

Si puedo aparcar en Dia, me compraré las sepietas :dientes:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Soriana
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Mensaje por Soriana » 07 Abr 2008 18:10

Me gusta todo lo salao... y esto mas :dientes:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por alegna » 07 Abr 2008 18:22

A mi tambien me encantan estas recetas... :D :D

A ver si aprovecho y los hago mañana para comer... :up:

Gracáas por la receta... :beso:

esthelis
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Mensaje por esthelis » 07 Abr 2008 18:27

Buenísima idea. Y muy acertada porque este mediodía he comprado yo esas sepias del día. ??ya se lo que voy a hacer mañana!!
Gracias.

babybbt
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Mensaje por babybbt » 07 Abr 2008 18:37

:rico:

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Mensaje por mil_rosas » 07 Abr 2008 20:44

Pues me guardo la receta, porque me acabas de dar una buenísima idea :D gracias, tiene una pinta buenísima :beso:

minie
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Mensaje por minie » 07 Abr 2008 20:49

gracias a vosotras!
A mí me soluciona la comida más de un día...jijiji
Cane, gracias por decirme lo de la temperatura, ya lo he editado. :beso: :beso: :beso: :beso:

bangalore
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Mensaje por bangalore » 07 Abr 2008 23:57

Y tanto que se agradece! yo me apuntoooo que rico :dientes: :dientes:

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