Panga con mayonesa:

[oliter]

He copiado a k3ysa esta receta, pero adaptada para la cena, esta riquisima, nos ha gustado muchisimo.

recetas-postp3139964.html#3139964

Y la mia, sin patatas, y con una cucharada de mayonesa light.

[nassia]

Oliter, tiene una pinta buenísima, eso tengo que probarlo, que el pescado escasea un poco en mi dieta . Pero esta cuela gracias

[oliter]

Si, nassia, cuela, en mi casa tambien el pescado anda justito, pero estaba viendo la receta de k3ysa y me han dicho, "Eso que es??", vaya pinta" y c**o iba a hacer panga para cenar, me he animado y esta de muerte, nos ha encnatado a todos.

[lunika512]

a mi me encanta el panga, y en casa lo acemos al horno con una cebollita y ajito picado y un chorrito de aceite y queda............ummm

[argala]

ole!!!! que rica receta!!!!
a mi tambien me encanta la panga,
y la hago mucho a la muselina de ajo,y en salsita de celia
y mira el proximo dia ,la probare asi

[lacocinerasalerosa]

Yo con panga no lo habia probado, pero si que lo he probado con el bacalao.

Se frie el bacalao c**o siempre y se hace un allioli (mahonesa con ajo) y se mete en el horno, queda buenisimo, probarlo y vereis lo bueno que esta

[argala]

lacocinerasalerosa,llevas razon ,la receta es con bacalao..pero a mi no me gusta por eso la hago con panga o cualquier otro pescado,
y tambien lleva pimientos del piquillo y mucho ajito,esta riquisima....yo cuando tengo invitados se lo pongo y triunfo

[ainvar]

¿Que pescado es la panga? Es que c**o veo que en asturias se usan nombres distintos para los peces, a veces no me entero aquí en Madrid.

[argala]

Es un pescado blanco,que lo venden en filetes ,sin piel ni espinas
sabe muy bueno y tiene muy buen precio......suele costar sobre 6 o 7 euros el kilo
mira aqui tienes informacion
http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... 157262.php

[oliter]

Ainvar, ni idea, pero en madrid es panga, seguro, porque yo no lo conocia y puso Neo (de Madrid), una receta y ella me dijo lo que era, es un pescado nuevo, viene de vietnam, eso lo sí por la pescadera, es tipo al lenguado, blanco.