DEBER DE LA SEMANA DEL 14 AL 20 ABRIL 08. RECETA DE ANITACAS:

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roma62
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DEBER DE LA SEMANA DEL 14 AL 20 ABRIL 08. RECETA DE ANITACAS

Mensaje por roma62 » 13 Abr 2008 19:09

Esta semana le c**o a Anitacas, con ?su permiso? su estupendo paso a paso, de la receta de las croquetas de pollo. Esta receta me ha parecido interesante, ya que todas de vez en cuando la hacemos. Precisamente la hice esta semana y c**o salen bastantes, las congel? y ahí están, c**o de fondo de armario (siempre viene bien tenerlas para un imprevisto).

1 PECHUGA DE POLLO DESHUESADA
5 CUBILETES DE LECHE 500ML
125GRM DE HARINA
75 GR DE MANTEQUILLA
150GR DE JAMON EN UNA LONCHA
MEDIA CEBOLLA
PIMIENTA BLANCA MOLIDA Y NUEZ MOSCADA MOLIDA (IMPORTANTE)
1 PASTILLA DE CALDO
2 HUEVOS DUROS
HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO

PREPARACION:

HERVIR LOS HUEVOS Y LA PECHUGA Y RESERVAR.

PICAR LA CEBOLLA 5 SEG A VELOCIDAD 4. A?ADE LA MENTEQUILLA Y PROGR. 5 MIN, 100º VELOCIDAD 1.

INCORPORAR EL POLLO EL JAMON Y EL HUEVO. TRITURAR CON UNOS GOLPES DE TURBO.

A?ADE LA LECHE, LA HARINA, LA PASTILLA DE CALDO Y LAS ESPECIAS, MEZCLAR UNOS SEGUNDOS A VELOCIDAD TRES Y LUEGO DEJAR COCER 10MIN A TEMPR 90? VELOCIDAD 2.

PASA LA MASA A UNA BANDEJA PARA QUE SE ENFRIE Y METER A LA NEVERA.

YO LAS HAGO AL DIA SIGUIENTE PARA QUE ESTEN MAS DURITAS.

c**o SALEN MUCHAS LAS PONGO EN UN PLATO AL CONGELADOR Y CUANDO ESTAN CONGELADAS LAS PASO A BOLSITAS, PQ YA NO SE PEGAN ENTRE SI.

Para vuestra información esta puesta la receta en el post fijo de Deberes de la Semana del año 2008.

Que la disfruteis. :D
Os deseo una feliz semana :beso: :rosa:
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Última edición por roma62 el 13 Abr 2008 19:45, editado 1 vez en total.

esthelis
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Mensaje por esthelis » 13 Abr 2008 19:29

Ainssss, esta semana voy a hacer novillos porque el viernes hice las croquetas del libro de Galiano y tengo congeladas más de tres docenas, por lo que me apunto la deliciosa receta pero para hacerlas dentro de un mes, mas o menos.

roma62
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Mensaje por roma62 » 13 Abr 2008 19:51

esthelis escribió:Ainssss, esta semana voy a hacer novillos porque el viernes hice las croquetas del libro de Galiano y tengo congeladas más de tres docenas, por lo que me apunto la deliciosa receta pero para hacerlas dentro de un mes, mas o menos.
:lol: :lol: :lol: :lol: yo tambiénlas he hecho, pero volverá a hacer para un evento que tengo el sabado, es muy socorrido tener de más, ya que es mas gente de la que creia :o :o

jose_almeria
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Mensaje por jose_almeria » 13 Abr 2008 20:59

de esta semana no pasa :evil: :evil: :evil: :evil: a ver si me engancho a los deberes de una vez.

ademas mato 2 pajaros de un tiro, porque siempre hemos querido hacer las croquetas pero nos habia dado miedo. :( :( :( :(
:( :( :( :( :( :(

y el paso a paso , lo he visto por encima y me parece genial

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

saludos :beso: :beso: :beso:

PD: hace tiempo que nos cuentas
c**o va tu marido, puede ya correr maratones??? :wink: :wink:
:wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

espero que este bien :D :D :D :D :D :D

roma62
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Mensaje por roma62 » 14 Abr 2008 02:34

jose_almeria escribió:de esta semana no pasa :evil: :evil: :evil: :evil: a ver si me engancho a los deberes de una vez.

ademas mato 2 pajaros de un tiro, porque siempre hemos querido hacer las croquetas pero nos habia dado miedo. :( :( :( :(
:( :( :( :( :( :(

y el paso a paso , lo he visto por encima y me parece genial

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:

saludos :beso: :beso: :beso:

PD: hace tiempo que nos cuentas
c**o va tu marido, puede ya correr maratones??? :wink: :wink:
:wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

espero que este bien :D :D :D :D :D :D
A?n no corre no :( :( :( y ya tengo ganas :lol: :lol: :lol:
parece c**o si estuviera criando yo a estas alturas :cry:
Aun le quedan tres semanas para poder apoyar el pie en el suelo y cuando pueda, debe empezar a hacerlo al principio dentro de agua.
c**o ves, todo un engorro.
Pero bueno, ya falta menos :nodigona: :nodigona:
Gracias por preguntar, se lo diré que alguien del foro le lleva la cuenta :lol: :lol: :lol: :lol:

Ana_app
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Mensaje por Ana_app » 15 Abr 2008 17:48

Mira por donde tenía la pechuga del puchero y las he hecho, así que tengo los debres adelantados :lol: :lol: :lol: :lol:

Al recreo, biennnnnnnnnnnnnn

Yo no les he puesto huevo cocido y le he puesto más pechuga.

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roma62
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Mensaje por roma62 » 16 Abr 2008 19:18

Ana_app escribió:Mira por donde tenía la pechuga del puchero y las he hecho, así que tengo los debres adelantados :lol: :lol: :lol: :lol:

Al recreo, biennnnnnnnnnnnnn

Yo no les he puesto huevo cocido y le he puesto más pechuga.

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:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
que buenasssssssssssss :plas: :plas: :plas: :plas:

jo, está visto que que yo me quedo de momento sin recreo, pero guardame un sitio que voyyyyyy :lol: :lol: :lol: :lol:

finabr
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Mensaje por finabr » 17 Abr 2008 00:38

aqui os ense?o mis primeras croquetas :up: , no son muy bonitas pero estan de muerte :lol:
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Las he hecho de jamon. Espero que os gusten :beso: :beso:

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Mensaje por marita06 » 17 Abr 2008 08:32

Pero que maravilla de croquetas, no conocia esta receta y tengo que probarla

Muchas gracias!!!


:plas: :plas: :plas:

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Mensaje por esthelis » 17 Abr 2008 09:55

finabr escribió:aqui os ense?o mis primeras croquetas :up: , no son muy bonitas pero estan de muerte :lol:
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Las he hecho de jamon. Espero que os gusten :beso: :beso:
Al paladar todo le parece preciosos y a la vista... esa bechamel que asoma... pues c**o que tambiénqueda muy apetitosa.

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