FOTO DE GUISO DE CHOUPA:

[fumarola33]

Os pongo la foto de la choupa que guis? ayer.

[adivina]

Son calamares??. y la receta???. Tienen una vista estupenda..

[quebueno]

que rico.. son potas .. no?
eso la recetilla..

[fumarola33]

Si, son potas. La receta dentro de un ratito que aún la tengo que escribir que no la tengo copiada.

[fumarola33]

La receta:


INGREDIENTES:
1 ? Kg. de potas
3 Patatas grandes
Medio vaso de aceite de oliva
1 Cebolla grande
2 Dientes de ajo
2 Tomates
Medio vaso de vino blanco
Una cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta negra molida

Se limpian y se lavan bien las potas y las troceamos.
En una olla ponemos aceite de oliva y en él pochamos la cebolla y el ajo bien picados, cuando está listo le añadimos la cucharadita de pimentón y los tomates triturados, el vasito de vino blanco y las potas. Le echamos la sal (poca, que la pota ya da mucha sal) y la pimienta negra. Dejamos cocinar hasta que la pota está blanda, en ese momento cortamos las patatas en daditos y dejamos que se hagan lentamente con las potas hasta que están tiernas. Si vemos que necesita líquido añadimos una poca de agua. Dejarlo reposar un ratito antes de ponerlo a la mesa.

[quebueno]

fumarola

gracias... queda copiada..

[JosefinaGonz?lez]

Se va muy buenisimo ese guisito.