Estos pastelitos me traen loca!!!!!!!!:

[Neima]

?HOla!

Estoy que me muero por hacer estos pastelitos, pero no encuentro la receta por ningun lado ni se c**o se llaman!!!!!!!!!!!

[clemenvilla]

Son grandes?? si son grandes aquí se llaman palos catalanes.

Si son pequeños son eclairs.

La pasta es choux y se rellenan de crema, nata o chocolate.

Aquí te pongo un enlace de Josefina González que explica muy bien los diferentes tipos. Igual ella te puede explicar algo más.


postlite35637-eclairs.html

[paula1]

uau!!! me lo apunto, a mi me vuelven loca estos pasteles!!!

[Neima]

no se, yo busqué el tipo de pastel que os quería enseñar. mil graciaaas!!!!!!!!! voy a ver el enlace.