Galletas " Coraz?n de Chocolate":

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Kanaima
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Galletas " Coraz?n de Chocolate"

Mensaje por Kanaima » 26 Jul 2008 12:03

Estas galleticas las hice esta mañana, para el cumple de mi niña. Us? la receta b?sica de Maktub de galletas en Blanco y Negro, pero la vari? un poco. :wink:

Quedan muy ricas, el secreto que us? fue dejar la masa envuelta en un film desde anoche hasta esta mañana, dentro de la nevera.


Les dejo la receta y las fotos. :up:


Ingredientes:
250 grms de chocolate negro
55 grms de mantequilla
2 cucharadas de nata
100 grms de azúcar
2 huevos
210 grms de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
LLuvia de chocolate
Trozos de chocolate negro para decorar


Preparación:
Derretir el chocolate con la mantequilla y la nata y reservar, luego en una cazo batir huevos y azucar hasta que blanqueen, luego añadir harina tamizada con la levadura y sal, amasar hasta obtener una mezcla homogénea y suave, añadir el chocolate y amasar de nuevo, luego la lluvia de chocolate y amasar otra vez.
Meter en la nevera en vuelta en film para que la masa endurezca un poco ( yo la metú de un dia para el otro). Luego al sacarla hacer bolitas con la mano y aplastarlas un poco, ponerles en el centro un pedacito de chocolate inscrutado Ponerlas en bandeja con papel encerado y dejar hornear por unos 7-10 mtos hasta que se cuarteen. Deben quedar duras por fuera y blanditas por dentro y el chocolate que llevan en el centro se les derrite .

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marielpb
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Mensaje por marielpb » 26 Jul 2008 12:11

Se ven increibles :plas: :plas: :plas: :plas: gracias por la receta, y un muy FELIZ CUMPLE para tu niña :plas: :plas: :plas: :plas:


:wink: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

sand
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Mensaje por sand » 26 Jul 2008 12:20

que ricas!! a tu niña le habrán encantado :beso:

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Mensaje por elfa300 » 26 Jul 2008 14:18

que ricas mmmmmmm entre las galletas las tartas se van a quedar encantados los invitados :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por Arawen » 26 Jul 2008 15:40

que pinta no??? seguro que se acabaron rápido :up:

cibercelia
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Mensaje por cibercelia » 26 Jul 2008 15:41

jo, que pintaza :plas:

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Mensaje por eunice » 26 Jul 2008 23:09

:babas: madre mia que pinta tienen esas las tengo que hacer con tu permiso :coqueta: pero una pregunta :duda: :duda: que es la lluvia de chocolate? :beso: :beso:

kali
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Mensaje por kali » 26 Jul 2008 23:19

:babas: :babas: :babas: :plas: :plas: :plas: :up:

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Mensaje por aanazaa » 27 Jul 2008 00:33

:o :o :o QUE PINTA MAS BUENA :o :o :o

Kanaima
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Mensaje por Kanaima » 27 Jul 2008 00:55

eunice escribió::babas: madre mia que pinta tienen esas las tengo que hacer con tu permiso :coqueta: pero una pregunta :duda: :duda: que es la lluvia de chocolate? :beso: :beso:
Lluvia de chocolate son pepitas de chocolate de esas tipo confetis....
:wink:

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