Virutas de chocolate:
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espro
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- Registrado:25 Abr 2005 01:00
A ver si alguien me sabe decir c**o se hacen las virutas de chocolate.No me salen al ralla
r el chocolate con un cuchillo. 
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auro44
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Mafalda
- Jefa de cocina

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AAmos a ver si me explico.: coges un cuchillo bien afilado, la tableta en la mano derecha (cuidado que al rato se va derritiendo por donde la tienes cogida), el cuchillo en la derecha, y sin rallar, le vas sacando lonchitas finas con un movimiento de fuera a dentro por el canto de la tableta. Mas o menos c**o si estuvieran pelando una patata. ¿Qué pena de explicación!, seguro que no te he sacado de dudas. 
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