MOUSSE DE AMARETTIS:

[jcaranti]

Mousse de amarettis

Ingredientes
4 yemas
? taza de azúcar impalpable
1 taza de crema doble
1cdta de vainilla
150gr de amarettis picados
? taza de ciruelas tiernizadas y picadas
? taza de nueces
4 claras
? taza de azúcar impalpable

Procedimiento
Batir con batidora las yemas y el azúcar hasta que las yemas están de un color bien p?lido. Aparte batir la crema doble bien espesa y sin azúcar, agregarle la vainilla. Incorporar la crema al batido de las yemas, los amarettis, las ciruelas y las nueces. Y por último las claras batidas a nieve con el azúcar. Una vez todo integrado, poner en un recipiente hondo y llevar a enfriar bien. Luego servir en copas y decorar, espolvoreando con chocolate rallado o picado.

Saludos

[corsaria00]

y quie son

[jcaranti]

y quie son

amaretis pequeños bizcochos hechos con polvo de almendras.

saludos

[Marco]

y quie son

Aquí viene la receta AMARETTI

[jcaranti]

Marco gracias por ayudarme a explicarle.

saludos

[canarias2005]

tomo nota,tiene que estar muy rico

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MUCHOS DESDE CANARIAS

[jcaranti]

canarias2005me alegro que te guste.

saludos