sardinas:

[bilaika]

tengo una receta de sardinas q me paso una amiga marroqui y en mi casa gusta mucho,
os la pongo por si quereis probarla

INGREDIENTES
sardinas
ajo
perejil
comino
picante (opcional)
pimiento rojo (si no tengo rojo se lo pongo verde)
zumo de limón
aceite
sal
harina

PREPARACION
Se le quitan las raspas a las sardinas y se abren en dos
Se pica pequeñito el pimiento, perejil, ajo y se le agrega el comino, picante, chorreoncito de zumo de limon, chorreoncito de aceite y la sal
se rellenan las sardinas con la pasta (mitad de sardina, relleno y la otra mitad de sardina) se dejan macerar.
Se pasan por harina y se frien

[nuriass]

Muchisimas gracias, la anoto.

En casa tambiénnos gustan mucho.

[maripepa]

Muchas gracias ,yo tb me la guardo para probarlas ,seguro que estan ricas.
Y bienvenida al foro.

[Reme]

Gracias bilaika tenía ganas de tener esa receta, la com? en casa de una amiga que su asistenta es marroqué, y quedé en darme la receta, pero se le olvida, lo único que me dijo es que ella le pone cilantro fresco en vez de perejil

[Sirona]

Gracias por la receta!

[bilaika]

siempre las he hecho con perejil pero la proxima vez las pruebo con cilantro y asi comparo a ver cuales nos gustan mas
gracias

[rochaga]

gracias!