Espinacas con pi?ones:

[Akela]

Hola!!! voy a haceros una pregunta que tal vez os parezca tonta, pero es que llevo media vida renegando de las espinacas y ahora resulta.... ?que me gustan! El caso es que el otro día en un restaurante com? unos crepes rellenos de espinacas salteadas con pi?ones, y me preguntaba si alguien sabe c**o hacer el relleno. Mi problema es simple: si compro las espinacas congeladas ?tengo que cocerlas primero? ?hay que partirl así ?escurrirl así

Gracias!!!!!

[xup-xup]

Akela, si son congeladas primero mejor hervirlas, escurrirlas y picarlas
Si son frescas con pasarlas un poco por la sarten hay suficiente, y aqui en Catalunya se preparan con pi?ones y uvas pasas quedan un poco dulzonas y estan buenisimas
Para los que les gusta mas el salado tambien se hacen con "arengades" no se c**o se llaman en castellano pero son unas sardinas saladas
Espero haberte ayudado y ya sabes ahora que has descubierto las espinacas al ataqueeeee

[Akela]

Muchas gracias hermosa, probaré a hacerlas.

Besitos

[nanini]

Yo hice las espinacas que vienen en la revista de la termomix y eran gratinadas,me imagino que si no les pones el pana rallado,la mantequilla y el queso puedes rellenarlo con eso y no estaban nada malas.