CHEF 2000: FALSA QUICHE:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3149
Registrado:11 Jul 2005 01:00
Ubicación:Sevilla
CHEF 2000: FALSA QUICHE

Mensaje por Mayturrina » 20 Oct 2005 20:42

Lo de "falsa" viene porque no lleva hojaldre (mejor pk engordara menos) porque la chef no cocina bien el hojaldre, ya he hecho pruebas y la verdad es que no queda nada de bien asi que ni se os ocurra hacer los strudel del recetario tampoco pk quedan fatal --- pero ta gueniiiiiiiiiisima

FALSA QUICHE

5 huevos
1 brick te nata vegetal
100 gms. Queso ementhal
1 latita champiñones laminados
50 gms. Bacán (en tiras)
Sal
Pimienta

Batir los huevos, añadirle la nata vegetal y mezclar bien, ponerle el queso, los champiñones y el bacán. Salpimentar. Cocci?n horno 25 minutos.


Imagen

por debajo ha salido muy doradita, pero claro, si le hago la foto por debajo parece enteramente una tortilla de patatas y no es ni parecida

facil de hacer y muy rika y se puede congelar una vez hecha sin problem


:beso:

Mcar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2597
Registrado:22 Sep 2005 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por Mcar » 20 Oct 2005 20:52

UUUUUMMMMMMMMMMMM QUE RICOOOOOOOOOO :babas: :babas: :babas: :babas:


c**o no lleva masa, si melacomotoa no engorda verdad?????? :nodigona:


:beso:

Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3149
Registrado:11 Jul 2005 01:00
Ubicación:Sevilla

Mensaje por Mayturrina » 20 Oct 2005 21:10

si lees bien la receta lo unico que lleva mas grasa son los 100 gms. de queso, ya existen los quesos light asi que............................. y me voy pa la cocina que mañana pongo otra recetilla :beso: :beso:

marvi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:696
Registrado:12 Oct 2005 01:00
Ubicación:Cadiz,chef 2000/kh 1170

Mensaje por marvi » 20 Oct 2005 21:34

es verdad mayturri?a, yo ayer hice el strudel y tuve que sacarlo y terminarlo en horno,pero tu quiche tiene una pinta :babas:

Vanadis
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7282
Registrado:13 Feb 2005 01:00
Ubicación:Gij?n
Contactar:

Mensaje por Vanadis » 20 Oct 2005 22:34

Esta si la ve Conan, ya me está diciendo que si no la hago yo la hace él.


:up: :up:

melania
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1406
Registrado:24 Sep 2005 01:00
Ubicación:Melillera afincada en ALMER?A hace 20 a?os

Mensaje por melania » 21 Oct 2005 07:37

Maytu, tiene una pinta estupenda, por debajo no le pusistes nada, y esas ondillas del fondo, ?es que la metistes en un molde o que? no encuentro moldes que entren bien.
Este domingo tengo invitados,haré tu quiche que menuda cara tiene y quisiera hacer una calatraba riquísima y facil?sima pero no encuentro moldes y ahora con lo del transportes no hay de no todo está vacio.
Ayer no sal? porque por la tarde me fui a la pelu, que ya m tocaba desde agosto ya veras... que en vez de una raya, llevaba yo ya una autopista.

Bueno espero poder salir esta tarde un rato, se os hecha de menos.
El peque tiene partido a las 4 y media y el grande entrenamiento a las 6 o se, que ya veremos. Aunque sea después de comer :beso: :beso:

Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3149
Registrado:11 Jul 2005 01:00
Ubicación:Sevilla

Mensaje por Mayturrina » 21 Oct 2005 08:52

no melani, sin molde, directamente en la cubeta, lo k pasa es k al sacarla en caliente la puse en el plato y al darle al vuelta se le quedaron las onditas, y ponte ese pelo bien k no se diga k cuando nos casamos nos dejamos :lol: :lol:

:beso:

irebelo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:844
Registrado:12 Abr 2005 01:00
Ubicación:Portugal

Mensaje por irebelo » 21 Oct 2005 12:03

HUMMMMMMMMMM QUE DEL?CIA :babas:

Que tal por a quiche um pouquito no gril do micro :)

Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3149
Registrado:11 Jul 2005 01:00
Ubicación:Sevilla

Mensaje por Mayturrina » 21 Oct 2005 12:16

irebelo escribió:HUMMMMMMMMMM QUE DEL?CIA :babas:

Que tal por a quiche um pouquito no gril do micro :)
no hace falta irebelo, por debajo esta doradita doradita........ :)

:beso:

irebelo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:844
Registrado:12 Abr 2005 01:00
Ubicación:Portugal

Mensaje por irebelo » 21 Oct 2005 12:24

Estava-me sí a referir ? parte de cima, assim tamb?m ficava doradita :)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 15 invitados