Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Mafalda - Jefa de cocina

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PILUCA - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por PILUCA » 12 Nov 2005 09:28
Aqui en Berga cogemos uno muy parecido al que se le quita la esponjita de abajo y se pela el capuchon, queda solo la parte blanca y es comestible. Por la foto de todas formas no me fio de que sea el mismo, las setas me dan mucho respeto.
Piluca
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mamita - Jefa de cocina

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por mamita » 12 Nov 2005 09:38
por dios, si no estais seguros no os lo comais

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biercana - Jefa de cocina

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Mensaje
por biercana » 12 Nov 2005 09:50
YO DE HONGOS SI QUE NO SE NAAAAA
PERO EL OTRO D?A NUESTRO PROFESOR DE COCINA NOS DIJO QUE SI NO SE CONOCE BIEN QUE NO SE COMA, QUE UN CONSEJO ERA QUE SI TENIA BICHOS SI SE POD?A COMER PORQUE NO ERA VENENOSA, SUENA FEO
PERO CLARO LOS BICHOS NO VAN A IR A UNA SETA VENENOSA, PERO YO QUE TU SI NO TE FIAS PORQUE NO LA COCOCES NO LA COMER?A
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RmC - Jefa de cocina

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por RmC » 12 Nov 2005 10:07
El mejor consejo es no comer NUNCA una seta que no se conozca... además... a tener en cuenta en este terreno... hay parecidos muy peligrosos...
Pero si de todos modos se empe?an... ¿qué tal si lo consultas en algún foro micológico?
He estado buscando en Internet y encontré un foro de la sociedad micológica madrileña... podrías hacerle la consulta... y en caso de no poder poner la foto all?... se me ocurre que podrías darles este enlace para que así la vieran y pudierna aconsejarte mejor...
http://www.socmicolmadrid.org/foromic.php
Un
... y suerte...
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Mafalda - Jefa de cocina

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Mensaje
por Mafalda » 12 Nov 2005 10:25
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