MIRARRRRR ESTOOOOO...:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
pigondi
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MIRARRRRR ESTOOOOO...

Mensaje por pigondi » 12 Ene 2006 12:54

HE PREPARADO UN PATE OS PONGO LA RECETIKA
INGREDIENTES

JAMON YORK
BACON O FILETES DE SAJONIA
CEBOLLA PIMIENTA NEGRA
NUEZ MOSCADA
CLAVO UNA PIZCA POLVO
SAL
8 QUESITOS
ACEITE OLIVA
1/2 MEDIDOR DE BRANDY
LAUREL EN POLVO
AGAR-AGAR,


PREPARACION

PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN LA CUBETA DE LA CHEF, PROGR PRESION 15'
PONER EN EL MOLDE UN POCO DE ACEITE DE OLIVA (Y ESPOLVOREAR PAN RALLADO, YO NO TENIA MOLDE DE ALUMINIO Y HE PUESTO UNA FLANERA RIZADA, AUNQUE ME HA ENTRADO MUY JUSTA BUENO...)
TRITURAR CUANDO ACABE EL TIEMPO, PASAR AL MOLDE. LLENAR LA CUBETA DE AGUA HASTA LOS AGUJEROS DEL MOLDE DE PATITAS O SEA
EL DE SILICONA, METEMOS EN ESTE CASO LA FLANERA PONER PAPEL DE ALUMINIO ALREDEDOR DEL MOLDE DE LA FLANERA , Y ENCIMA LE HE PUESTO UNAS SERVILLETAS DE PAPEL, PARA QUE NO CAIGAN GOTAS DE AGUA, CERRAR TAPA PONEMOS PRESION O VAPOR 10' .





LO HE PREPARADO ESTA MAÑANA LO HE DEJADO ENFRIAR Y CREO QUE PARA LA HORA DE LA COMIDA ESTE LISTO PARA COMERRRRRRR CON UNA BARRITA DE PAN RECIENTE UMMMMMM ESPERO QUE OS GUSTE






:beso: :beso: :beso: :beso:

Mayturrina
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Mensaje por Mayturrina » 12 Ene 2006 21:16

:up: si sale de bueno c**o el del recetario..... :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso: que bien, uno distinto, oye pigondi cielo por que puedo sustituir el agar-agar eh ??? :duda:

Mcar
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Mensaje por Mcar » 12 Ene 2006 21:43

Que bueno tiene que estar :up:




:beso: :beso:

calimero
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Mensaje por calimero » 12 Ene 2006 21:55

jooo. me hacáis unas cosas más ricas y sofisticadassss :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ....yo naaaa

larita
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Mensaje por larita » 12 Ene 2006 22:40

muuuuy bueno :plas:

misanfer
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Mensaje por misanfer » 12 Ene 2006 22:50

:plas: :plas: Habrá que anotar la receta!!! aunque si os digo la verdad, tengo recetas por todos lados y después no hago no de n?. :cry:

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 12 Ene 2006 23:21

Muy buena pigondi, tengo que buscarle un huequecito

doya
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Mensaje por doya » 13 Ene 2006 01:06

?Cuanto jamón, cuanto bacon? :nodigona: :nodigona:

Anda dinos las cantidades. Y c**o dice Maytu, ?que se puede sustituir por agar-agar.

besitos. :beso:

pigondi
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Mensaje por pigondi » 13 Ene 2006 17:06

:D :D OS PONGO LAS CANTIDADES, ES QUE TENIA DOS LATAS DE JAMON YORK, DE ESTAS NAVIDADES Y POR DARLES UNA SALIDA ME HE PUESTO HACER EL PATE, BACON U FILETES DE SAJONIA,c**o 250, 300 GR, ES PARECIDO AL DEL RECETARIO PERO CON VARIANTES ESPERO HABEROS ACLARADO ALGO CHIKISSSSSSSSS

:wink: :wink:

:beso: :beso: :beso:

Yaiza88
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Mensaje por Yaiza88 » 13 Ene 2006 17:20

:up: :up: :up: :up: :up: :up:



:beso: :beso: :beso:

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