Caz?n con tomate:

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MARVEL
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Caz?n con tomate

Mensaje por MARVEL » 19 Feb 2006 09:08

Sale buenísimo.

Caz?n con tomate.

Ingredientes: Caz?n (yo en realidad utilic? Tintorera, que es otro tipo de tibur?n y muy parecido al caz?n), una lata de tomate natural triturado (800 gramos), una cebolla grande, tres dientes de ajos, una pastilla de avecrem, sal, laurel y aceite.

Proceso: Primero se fr?e el tomate de la siguiente manera: se pican muy finitos la cebolla y el ajo, se echa con un chorreón de aceite en la cubeta y se programa presi?n durante 4?. A continuación se echa el tomate, la sal, avecrem, laurel y se programa presi?n durante 25?(yo el tomate lo frío entre 20 y 30?).

Una vez frito se incorporan las rodajas de caz?n, tintoreaara o el pescado que más os guste. En este caso eran enormes, sólo hice tres, y program? cocción-horno durante 7 minutos. Qued? perfecto, muy tierno y jugoso.

Una variante es freir un poco el pescado antes de echarlo en el tomate ( se enharina, se le da vuelta y vuelta en aceite y después se echa al tomate).

En esta foto podéis ver el tomate ya frito y el tamaño de la rodaja de pescado (descomunal)

Imagen

Listo. LO acompa?? con patatas fritas (?con qué mejor? jejeje)

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Bueno, las siguientes fotos no tienen nada que ver con el tema de este foro, pero las que?a compartir con vosotr@s.

Magdalenas Trikitr? (las famosas trikitr? del foro de Thermomix)

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..y una pizza con el borde relleno de queso (lo vi en el foro de th y ahora no recuerdo Quién los puso). Se me antoj? :nodigona: :nodigona:


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Para terminar os ense?o a mi pinche de cocina particular.


Imagen

c**o me enrollo.

Mayturrina
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Mensaje por Mayturrina » 19 Feb 2006 09:23

:plas: :plas: :plas: anotada ??? :lol: :lol: ??? os pusisteis bocabajo ehhhhhhh :lol: :lol: :beso:

MARVEL
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Mensaje por MARVEL » 19 Feb 2006 09:31

Mayturrina escribió::plas: :plas: :plas: anotada ??? :lol: :lol: ??? os pusisteis bocabajo ehhhhhhh :lol: :lol: :beso:




joooooooooooo :nodigona: :nodigona: :nodigona:

kim
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Mensaje por kim » 19 Feb 2006 12:34

MUY BIEN LAS RECETAS... Y EL PINCHE "DE PRIMERA", FELICIDADES.

:beso:

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Mensaje por bambi » 19 Feb 2006 13:29

Muy buenas tus recetas. Pero me gusta más el pinche, que guapo.


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

marasti
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Mensaje por marasti » 19 Feb 2006 21:21

LO MAS BONITO EL PINCHE, JAJAJA

PERO LAS RECETAS, TAMBIEN GENIALES ( SE TE DA BIEN TODO)



:beso: :beso: :beso:

matajary
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Mensaje por matajary » 19 Feb 2006 21:36

:plas: :plas: :plas: :plas: Que rico todo, me encanta el caz?n con tomate, y la pizza (tambiénla vi y le tengo ganas) y el pinche, que tiene cara de weno y además es un muñequito.

:beso: :beso:

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Mensaje por Vanadis » 19 Feb 2006 22:14

a ese pinche le pillaba yo esos "papos" y vaya mordisquinos que le daba. :beso:

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Mensaje por CHELO45 » 19 Feb 2006 22:17

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
ME HE VENIDO AQUI PA DARTE APLUSOS POR TUS RECETAS Y ESTOS PARA TU LINDO PINCHE :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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