Me he atrevido con la pasta fresca......:

[Mafalda]

......... y ha sido un ?xito Hay que mejorar porque no tengo la míquina y la he tenido que hacer a pedal........pero estoy muy contenta del resultado.
La receta es una que copié hace bastante de Xaieta y la forma los lacitos de Reme.
400 gr. de harina (de s?mola de trigo duro que encontré el otro día)
4 huevos
1 cuharada y media de aceite de oliva virgen
1 cucharada de sal

Todo al Vaso, 15 segundos en V. 6 y 2 minutos a Espiga. Dejar reposar en el Vaso 1 hora. Sacar, extirar y doblar varias veces y la última vez estirar lo mas fino posible. Luego yo la he guardado en la nevera cubierta de film y la he cocido unos 6 minutos (es que me han salido muy gordos).
La harina, por si la veis por ahí:

La masa extendida a rodillo, no queda uniforme hay que hacerse con la míquina urgentemente

Los lacitos (es un decir) formados:

Y ya hechos con champis:


Animaros que queda muy rica. Con esas cantidades han cenado 4 de buen comer con unja ensalada verde.

[syrita]

QUE ATREVIDA, MAFALDA.

PERO EL RESULTADO.... BRAVO BRAVISIMO




MUCHOS BESOTES

[Irelidi]

que rico

[FIONA]

y c**o no ? si tu eres la ama de l calabozo c**o no t ibas a atrever sin makina ni na con un par ,eres la leche mafaldita

[Goretti]

q bien te quedé !!!!!!

[Erruki]

Cómo no te va a quedar bien si todo lo que tocas lo haces maravilloso campeona en todo

[fragina]

?Si es que eres más valiente.......!!!

Aquí unas cuantas suspirando por la míquina.... y tú, a lo vivo!

Porque tengo un hombro chungo, que si no, me animaba a darle al rodillo.

[eu]

.... Mafalda si tu maquina la tengo yo ?quieres que te la reenv?e??

Sin compromiso, de verdad, te la mando de nuevo y pruebas con la maquina ya veras que facil estiras la masa

[alegna]

Anda Mafalda, que bien, pero te habrá dado mucho trabajo extenderla no????

Te ha quedado muy bonita, y ya lista con los champis, mejopr que mejor, c**o los has hecho? Freir los champis con unas hiebitas y depues añadira ya los lacitos cocidos?

[anvi]

TIENEN UNA PINTA BUENISIMA Y ME PARECE QUE SOIS UNAS ATREVIDAS PARA HACER PASTA A MI ME PARECE QUE ME VA A SALIR UN FRACASO ASIQUE ENHORABUENA POR QUE TIENE UNA PINTITA UHHHH!!!!!