Empanada de Atún II
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para la empanada:250 gr. de harina de fuerza
75 gr. de aceite
125 gr. de agua
7-8 gr. de levadura fresca (e incluso se pueden poner 5 gr.)
pimentón dulce
5 gr. de sal
una pizca de azúcar
Para el Relleno:
Sofrito de 3 cebolletas y 1 berenjena
4 latas de atún pequeñas escurridas
1 latita de olivas picaditas
4 huevos duros picados
100 ml. de tomate frito
Instrucciones:
Cocer con el horno precalentado a 200 grados, arriba y abajo durante 35 minutos.
Fuente: Yo misma
Enviada por Rachael (ver más recetas de Rachael)
Publicada el 20 de enero de 2007 a las 02:17
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