Patatas al horno con bacon


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 cebollas grandes
4 patatas grandes
250 gr bacon
425 ml leche
40 gr harina/ 40 gr mantequilla.

Instrucciones:


Hacer 1 bechamel, sofriendo la mantequilla, añadimos la harina, y poco a poco la leche hasta conseguir la bechamel.
Pelar las patatas y hacer rodajas, pelar la cebolla y picar muy finita, cortar el bacon a trocitos.
Engrasar una fuente y por capas, colocar patatas, cebolla, bacon, sazonar con sal y pimienta, repetir capas y terminar con una de patatas.
Verter la bechamel y a 180 grados, hacerlo, 1 h y 1/2 , gratinar 20 min.



Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 28 de mayo de 2005 a las 22:25
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