Brochetas de pollo primavera
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Si se quiere con sabor más fuerte, sustituir el pollo por pavo y añadir trozos de bacón.Ingredientes:
4 pechugas de pollo
100 g. de champiñones
100 g. de tomatitos cherry
4 cebollitas
palitos para brochetas
aceite
sal
pimienta
hierbas aromáticas
Instrucciones:
Trocear las pechugas a dados, salpimentarlas y dorarlas ligeramente en un sartén con aceite.
Limpiar y trocear los champiñones, los tomatitos y las cebollitas.
Preparar las brochetas, alternando la pechuga y los demás ingredientes.
Poner las brochetas en una plancha caliente con un poco de aceite, dorarlas por ambas caras, espolvorear con las especias y servir muy calientes.
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 23 de agosto de 2005 a las 18:35
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