PASTEL DE SALMON A LAS FINAS HIERBAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
por las cantidades, mejor hacerlo en un molde pequeñito, yo utilicé uno de pirex, pero lo cubrí con film transparente. Y encima puse el salmón y lo monté según las instrucciones que os he dadoIngredientes:
- 1/4 l. de agua- 1/2 sobre de gelatina neutra o 3 hojas
- una tarrina de queso a las finas hierbas (si el queso es natural, añadir 5 pimientas molida y eneldo)
- 1 sobre de salmón ahumado
- aceitunas rellenas
- pepinillos
- zumo de 1/2 limón
Instrucciones:
- Preparar la gelatina según las instrucciones
- Añadir la tarrina de queso y deshacer (si es natural, añadir la pimienta y el eneldo)
- añadir el zumo de limón
- forrar el molde con el salmón ahumado
- añadir un poco de gelatina
- hacer una capa con las olivas rellenas cortaditas (mejor en lonchas)
- poner otra capa de gelatina
- hacer una capa con el pepinillo cortado a láminas
- y terminar con otra capa de gelatina
- meter al frigo y esperar hasta que termine de cuajar
- Añadir la tarrina de queso y deshacer (si es natural, añadir la pimienta y el eneldo)
- añadir el zumo de limón
- forrar el molde con el salmón ahumado
- añadir un poco de gelatina
- hacer una capa con las olivas rellenas cortaditas (mejor en lonchas)
- poner otra capa de gelatina
- hacer una capa con el pepinillo cortado a láminas
- y terminar con otra capa de gelatina
- meter al frigo y esperar hasta que termine de cuajar
Fuente: https://www.larevistadecalcu.info
Enviada por calculina (ver más recetas de calculina)
Publicada el 23 de mayo de 2006 a las 22:03
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