2 berenjenas
2 pimientos rojos
2 cebollas.
Asar las verduras, dejar enfriar , pelar y cortar a tiras. Se sirven aliñadas con aceite de oliva, un chorrito de vinagre, sal y perejil fresco. Tambien puede añadirse ajo picado muy menudo.
Fuente: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 0-100.html" onclick="window.open(this.href);return false; data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">