Mensaje
por UXIA23 » 26 Sep 2007 07:25
unas vieiras rellenas:
las vieriras la relleno dentro de su propia concha, las limpias bien por dentro, las vacias y pochas la vieira con una cebolla, pimiento rojo y jamon serrano picado, echas vino y reduces, luego nata y reduces mas, rellenas la vieira, ehcas un poco de queso rallado por encima y la gratinas al horno.En vez de echarle la nata y el vino blanco puedes porbar a echarle bechamel igual te gusta mas.