DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA:

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roma62
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DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por roma62 » Lun 19 Abr 2010 00:59

Como pasa el tiempo eh!! :o ya entramos en otra semana :)
Para algunas es una semana como otra cualquiera, para otras, las señoras kdda, una semana de nervios :duda: o no? :wink:
Ya lo teneis todo?
Yo naaaaaaaaada y encima esta semana ni tiempo para mi voy a tener :( pero bueno, algo pondré en la maleta :coqueta: :lol: :lol: :lol:

Os pongo, tal y como lo puso alcudia en su dia, un plato muy completito que seguro os encantará :up:


POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA
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ENSALADA CAMPERA
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SALSITA
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POLLO A LAS HIERBAS
Ingredientes:
- 30 g de aceite de oliva virgen
- 6 contramuslos de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de harina
- 50 g de coñac
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 250 g de agua.


ELABORACION:
- Poner el aceite a calentar 5 minutos Varoma vel. 1, mientras tanto limpiar el pollo.
- Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el pollo la sal , las hierbas y la harina, programar 10 minutos Varoma, giro izquierda y vel. Cuchara
- Añadir el coñac y dejar evaporar 2 min.temp Varoma, giro izquierda, vel. Cuchara.
- Añadir la cúrcuma y el agua, cocer durante 25 minutos Varoma, giro izquierda,v.cuchara


Esta receta es muy facil y muy sabrosa, parece increible que quepan los 6 contramuslos de pollo y no se rompen nada, yo siempre aprovecho para poner en el varoma dos o tres patatas grandes cortadas a laminas o a tacos (no muy gruesos) y 3 huevos y a la vez que hago el pollo preparo una ensalada campera.

Ensalada campera:
- patata al vapor, huevos cocidos, una cebolleta cruda cortada pequeñita y una vinagreta de aceitunas negras.

Vinagreta
Pongo en el vaso 10 aceitunas negras y las deshueso a vel. 3, quito los huesos y añado sal, vinagre y aceite al gusto, remuevo a vel. 3 hasta que ha emulsionado y se lo echo encima .Reposar para que coja todo mas sabor

Fuente: cuida tu salud con thermomix

Aquí el enlace al post de Alcudia:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5528463" onclick="window.open(this.href);return false;

Os deseo una feliz semana a tod@s :beso: :fiesta:
Última edición por roma62 el Lun 19 Abr 2010 18:25, editado 1 vez en total.

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charocarre
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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por charocarre » Lun 19 Abr 2010 15:17

Voy a intentar hacer los deberes esta semana, tienen muy buena pinta :up: :up: :up: :up: :up:

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PrunusDulcis
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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por PrunusDulcis » Lun 19 Abr 2010 15:20

:meapunto: yo hice esta receta la semana pasada y sale muy muy rica!!! :up: Os animo a que la prepareis.
:( Pero no le hice foto así que no tengo la prueba.... habrá que repetirla :lol:

María, nos vemos muy prontito :D

:beso: :beso: :beso:

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Lazy
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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por Lazy » Lun 19 Abr 2010 16:35

Me parece estupenda la receta,cuando la puso Alcudia la guardé,porque me gustó mucho el que se aprovechara el varoma para hacer dos platos de una vez.A ver y anotar ingredientes y en los próximos dias caerá,gracias Roma :beso: :beso: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por roma62 » Lun 19 Abr 2010 17:46

charocarre escribió:Voy a intentar hacer los deberes esta semana, tienen muy buena pinta :up: :up: :up: :up: :up:
Ya lo creo que tienen buena pinta :D :D
Yo también la haré fijo :wink:
PrunusDulcis escribió::meapunto: yo hice esta receta la semana pasada y sale muy muy rica!!! :up: Os animo a que la prepareis.
:( Pero no le hice foto así que no tengo la prueba.... habrá que repetirla :lol:

María, nos vemos muy prontito :D

:beso: :beso: :beso:
Cuanto sin verte Angels!!
Como se te ocurre no hacerle foto al pollo? :o :lol: :lol:
Y tan prontito que nos vemos :plas: :plas: :plas: :fiesta:
Lazy escribió:Me parece estupenda la receta,cuando la puso Alcudia la guardé,porque me gustó mucho el que se aprovechara el varoma para hacer dos platos de una vez.A ver y anotar ingredientes y en los próximos dias caerá,gracias Roma :beso: :beso: :beso:
A mi los platos en que se puede aprovechar el varoma me encantan :up:
espero ver tu platito :wink: :beso:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por Morguix » Lun 19 Abr 2010 22:26

Decididamente, ésta es la SEMANA OFICIAL DEL POLLO :lol: :lol: :lol: :lol:

Me la copio, a ver si puedo hacerla el finde. No la hago antes para "distanciar" las recetas avícolas. :D :D Pero menuda pinta que tiene. :D :D

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por charocarre » Lun 19 Abr 2010 22:29

Ya he comprado el pollo :D :D :D :D Una pregunta: 250 gr. de agua no es mucho? Pasa algo si reduzco la cantidad o me recomendais dejarlo así?

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por roma62 » Lun 19 Abr 2010 23:19

Morguix escribió:Decididamente, ésta es la SEMANA OFICIAL DEL POLLO :lol: :lol: :lol: :lol:

Me la copio, a ver si puedo hacerla el finde. No la hago antes para "distanciar" las recetas avícolas. :D :D Pero menuda pinta que tiene. :D :D
:lol: :lol: :lol: :lol: pues va ser que si :wink:

hazlo, que lo he hecho y esta de maravilla y no veas la comodidad de tener ensalada y segundo plato a la vez :up:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por roma62 » Lun 19 Abr 2010 23:20

charocarre escribió:Ya he comprado el pollo :D :D :D :D Una pregunta: 250 gr. de agua no es mucho? Pasa algo si reduzco la cantidad o me recomendais dejarlo así?
yo le he puesto los 250 gr y sale bien, date cuenta que lleva la harina y espesa un pelin, pero apenas, en fin ya te enseño las fotos y juzgas :wink:

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Re: DEBER SEMANAL DEL 19 AL 25 DE ABRIL DE 10. RECETA DE ALCUDIA

Mensaje por roma62 » Lun 19 Abr 2010 23:27

Pues ale, aqui mi pollo y mi ensalada :up:
os debo decir que la cocina olia de maravilla :)
Yo he seguido la receta del libro y ponía 1 cucharadita de curcuma y como tenía le he dado uso.


EL POLLO
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LA ENSALADA CAMPERA
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Mª Antonia, gracias por enseñarnos la receta, ni me había fijado en ella, pero será de las que haga más veces.
La ensalada bueniiiiiiiiiisima y hay que ver lo cundidor de los platos, una maravilla.
Gracias guapa por esta deliciosa receta :beso:


Edito para deciros que hoy nos hemos comido el pollo y :up: estaba delicioso, hasta mi hijo se lo ha comido sin rechistar :fiesta:
Última edición por roma62 el Mar 20 Abr 2010 18:22, editado 1 vez en total.

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