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roma62
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por roma62 » Lun 19 Abr 2010 00:59
Como pasa el tiempo eh!!
ya entramos en otra semana
Para algunas es una semana como otra cualquiera, para otras, las señoras kdda, una semana de nervios
o no?
Ya lo teneis todo?
Yo naaaaaaaaada y encima esta semana ni tiempo para mi voy a tener
pero bueno, algo pondré en la maleta
Os pongo, tal y como lo puso alcudia en su dia, un plato muy completito que seguro os encantará
POLLO A LAS FINAS HIERBAS Y ENSALADA CAMPERA
ENSALADA CAMPERA
SALSITA
POLLO A LAS HIERBAS
Ingredientes:
- 30 g de aceite de oliva virgen
- 6 contramuslos de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 1 cucharadita de orégano
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de harina
- 50 g de coñac
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 250 g de agua.
ELABORACION:
- Poner el aceite a calentar 5 minutos Varoma vel. 1, mientras tanto limpiar el pollo.
- Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el pollo la sal , las hierbas y la harina, programar 10 minutos Varoma, giro izquierda y vel. Cuchara
- Añadir el coñac y dejar evaporar 2 min.temp Varoma, giro izquierda, vel. Cuchara.
- Añadir la cúrcuma y el agua, cocer durante 25 minutos Varoma, giro izquierda,v.cuchara
Esta receta es muy facil y muy sabrosa, parece increible que quepan los 6 contramuslos de pollo y no se rompen nada, yo siempre aprovecho para poner en el varoma dos o tres patatas grandes cortadas a laminas o a tacos (no muy gruesos) y 3 huevos y a la vez que hago el pollo preparo una ensalada campera.
Ensalada campera:
- patata al vapor, huevos cocidos, una cebolleta cruda cortada pequeñita y una vinagreta de aceitunas negras.
Vinagreta
Pongo en el vaso 10 aceitunas negras y las deshueso a vel. 3, quito los huesos y añado sal, vinagre y aceite al gusto, remuevo a vel. 3 hasta que ha emulsionado y se lo echo encima .Reposar para que coja todo mas sabor
Fuente: cuida tu salud con thermomix
Aquí el enlace al post de Alcudia:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5528463" onclick="window.open(this.href);return false;
Os deseo una feliz semana a tod@s
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roma62 el Lun 19 Abr 2010 18:25, editado 1 vez en total.
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charocarre
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por charocarre » Lun 19 Abr 2010 15:17
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Lazy
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por Lazy » Lun 19 Abr 2010 16:35
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roma62
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por roma62 » Lun 19 Abr 2010 17:46
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Morguix
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por Morguix » Lun 19 Abr 2010 22:26
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charocarre
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por charocarre » Lun 19 Abr 2010 22:29
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roma62
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por roma62 » Lun 19 Abr 2010 23:19
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por roma62 » Lun 19 Abr 2010 23:20
yo le he puesto los 250 gr y sale bien, date cuenta que lleva la harina y espesa un pelin, pero apenas, en fin ya te enseño las fotos y juzgas

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roma62
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por roma62 » Lun 19 Abr 2010 23:27
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roma62 el Mar 20 Abr 2010 18:22, editado 1 vez en total.
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