Coulant de Desayuno:

Curso de Cocina Creativa
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pbertrab
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Coulant de Desayuno

Mensaje por pbertrab » Mar 06 Mar 2007 19:17

Segunda idea.

Este es vilmente un huevo, se separa clara de yema, se monta la clara, se pone la mitad sobre un pan, se hace un hueco y en el se pone la yema, se cubre con el resto de la clara. Se hornea a que dore un poco.

Se debe acompañar con alguna salsa, pero la dieta no me lo permite hoy.

Espero les de algunas ideas.

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Bocousse
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Mensaje por Bocousse » Mié 07 Mar 2007 10:41

jajajja, eres el señor de los coulanes.......la verdad es que queda genial , aunque se echaba de menos unos crujientitos de jamón por encima....y algun aceite de tapenade maridando el vil huevo.

Enhorabuena y saludos,

carmenm
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Mensaje por carmenm » Mié 07 Mar 2007 11:43

:o

Qué curioso, más que para desayunar, de primero con un poco de jamoncito sí que me lo comía yo!

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Pistachulin
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Mensaje por Pistachulin » Mié 07 Mar 2007 12:15

:plas: :plas: Estás que te sales. Muy bueno, sí señor.

P.

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Mensaje por Nefer64 » Mié 07 Mar 2007 12:43

:plas: :plas: :plas: :plas: :o :o :o
Me ha encantado la idea. La pondré en práctica, porque sencilla es a más no poder :up: :up: :up: :up:

Poniéndole virutas de jamón o trocitos de pimiento...... :babas:

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Mensaje por BizcochonA » Jue 08 Mar 2007 13:32

:plas: :plas: :plas: ésta me animo ha hacerla hasta yo, me ha encantado, GRACIASS :D

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milu
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Mensaje por milu » Jue 08 Mar 2007 14:47

Pufffff. Esta con tu permiso, te la copio.


Un saludo,
Emilio.

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Mensaje por Anie » Jue 08 Mar 2007 22:36

Ayssssssss, viendo lo q haceis, me estoy dando cuenta de lo sosa q soy, en la cocina digo,jajajjaa.
Saludos

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Mensaje por pbertrab » Vie 09 Mar 2007 04:26

Con lo que les he visto a ti (Anie) y Milú, estoy tratando de hacer méritos para ser invitado al cumpleaños del año que entra jeje

Emilio, tienes todo mi permiso para replicar el huevo


Salu2,

atascaburras
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Re: Coulant de Desayuno

Mensaje por atascaburras » Jue 22 Mar 2007 10:58

Espero les de algunas ideas



Fantastico...a mi la verdad que idea no me ha dado ninguna...lo que me ha dado es hambre...felicitaciones por el resultado pero sobre todo por la idea...

me voy a desayunar

saludos

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