MONTIGNAC - MÁS RECETAS:

[irati333]

Este finde haré otra vez caldo, tú lo desgrasas, maribel? Es que no sé si quedó con mucha grasa o era gelatina del hueso..era espeso. Eso sí, de sabor, buenísimo, de verdad!!

[Gazpachuela]

He hecho la leche de soja y está requetebuena..... os la recomiendo las que tengaís thmix, sale riquísima!!!!!!!!!

[maribelrivera]

irati, yo siempre lo desgraso....le quito la capa de grasa de arriba una vez frio, y si, puede tener tb gelatina, algunos huesos la producen....pero siempre es diferente a la grasa, la grasa es mucho mas blanca....grasa=mala, gelatina=buena

[irati333]

Pues yo creo que entonces era gelatina, era como unos gránulos del mismo color qu eel caldo...aunque igual es que lo removí y la grasa se quedó así...no creo, tenía pinta de gelatina. Bueno, de todas maneras, este finde esperaré a que se enfríe para desgrasarlo antes de meterlo en la botella....

[semont]

[isabel56]

[escubidu]

Hoy he hecho huevos rellenos... Es que me compré la cocedora de huevos del Lidl y me he animado.

7 huevos cocidos
1 lata de atún en aceite
1 cuarto de pimiento asado picadito
1 cebolla pequeña picadita pequeña
2 cucharadas de allioli apto
aceite de oliva por si queda muy seco

Partir los huevos por la mitad, retirar las yemas y aplastar con un tenedor mezclando con todos los ingredientes hasta que quede una pasta apetecible ji ji ji
Rellenar las mitades y adornar con tiras de pimiento asado o con anchoas.

Estaban de muerte :babas:

[isabel56]

Si que tiene buena pinta esa receta me la apunto con tu permiso

[irati333]

Uhmmm! Me encantan los huevos rellenos, y con lo sencillos que son de hacer, no lo hago nunca...pues ésta semana caen!!

[semont]

:amor: