ok pues mirare a ver, el caso es que no me suenamaripudin escribió:yo aquí sí lo encuentro en mercadona. en la zona de los panes de molde en las baldas más altas. .survivor escribió:donde comprais el pan wasa? lo tienen en el mercadona que es donde suelo comprar?
hay varios tipos pero yo cojo el que pone "fibre " que he entendido (soy novata) que es el apto.
pero yo vivo en el norte, no sé si en todas las zonas es igual.
es apto, siempre que lo tomes como postre de comida protido-lipida. ya que el huevo y la mantequilla tiene grasas saturadas.eceplg escribió:Hola de nuevo:
Me surgen varias dudas y necesito que me las aclaréis:
- si hago un bizcocho que en la receta normal pone mantequilla y huevos ¿qué debo poner para que se apto?
yo el unoc experimento que he hecho es con el pan de salvado y gluten que lo he hecho con leche desnatada y con soja. Y para mi el sabor apenas difiere. Así que a partir de ahora lo haré siempre con soja que es mas monti que la leche.eceplg escribió: - en este caso anterior, ¿qué tipo de leche es mejro usar? desnatada, soja o almendras. Lo digo en elsentido monty y en el sentido del propio bizcocho, sabor, textura, etc.
de maquinas infernales no tengo ni idea. Pero la mezcla del lidl leete los ingredientes y comprueba si lleva o no levadura. Que pa mi que no.eceplg escribió:- he comprado la mezcla para hacer pan apta del Lidl y el otro día iba a hacer la receta del pan que hay en la Thermomix
Si la harina es integral: deberás sustituir los huevos enteros por claras montadas a punto de nieve. Yo suelo poner 3 claras por cada 2 huevos enteros. No uses mantequilla porque tiene grasas saturadas y no se debe mezclar grasas saturadas con IG medio (harina integral) por ello sustituyelo por aceite. Este bizcocho solo lo podrás tomar en el desayuno, como postre de somidas glucídicas o como tentempié pero te contará como una de las 4 glucídicas de la semana.eceplg escribió:Hola de nuevo:
Me surgen varias dudas y necesito que me las aclaréis:
- si hago un bizcocho que en la receta normal pone mantequilla y huevos ¿qué debo poner para que se apto?
Yo uso siempre la de soja y no le noto diferencia con la normal.eceplg escribió:- en este caso anterior, ¿qué tipo de leche es mejro usar? desnatada, soja o almendras. Lo digo en elsentido monty y en el sentido del propio bizcocho, sabor, textura, etc.
Para hacer pan con esta premezcla solo debes añadir agua o leche en la cantidad que indica en el paquete. Esta premezcla ya lleva la levadura incluida, por tanto en recetas no deberás añadir la levadura. Deberás susuituir el azúcar por la mitad de fructosa y en vez de mantequilla, usa aceite.eceplg escribió:- he comprado la mezcla para hacer pan apta del Lidl y el otro día iba a hacer la receta del pan que hay en la Thermomix pero me surgía la duda ya que ahí habla de harina y levadura y se supone que esta mezcla ya lo lleva todo no? es decir, ¿por qué ingredientes hay qeu sustituir esta mezcla en la receta normal de pan? ¿hay que cambiar algún otro ingrediente para que sea apta?
Muchas gracias por vuestra ayuda.
He buscado información y por lo visto no son el mismo fruto. Os dejo este enlace.Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro
