Mañana empezamos Ramadan (recetas):

[hades]

muchas gracias por compartir, me encanta este tipo de comidas

[Morguix]

Muchísimas gracias, guapa.
Me encanta la cocina marroquí.
Y me gusta todavía más el poder conocer cosas de otras culturas: pienso que eso enriquece mucho a las personas.

[lolaruu]

¡¡¡gracias¡¡




me encanta la comida arabe sobre todo la pastela

[alugris]

Chebbakia

500 gr de harina blanca
125gr de harina de trigo
...

Hola amina:

Muchas gracias por las recetas. Tengo una duda. En los ingredientes de los chebbakia pones harina blanca y harina de trigo. Cual es la diferencia? La de trigo es integral? O la harina blanca es de otro cereal?

Saudiña,
Alberto

[amina]

Chebbakia

500 gr de harina blanca
125gr de harina de trigo
...

Hola amina:

Muchas gracias por las recetas. Tengo una duda. En los ingredientes de los chebbakia pones harina blanca y harina de trigo. Cual es la diferencia? La de trigo es integral? O la harina blanca es de otro cereal?

Saudiña,
Alberto

llevo 10 años intentando descubrir la diferencia
En Marruecos,aparte de la harina blanca de toda la vida,venden otra que es un poco......como arena fina de playa(a esta le llaman harina de trigo)
Creo que mis cuñadas,aqui la hacen con harina normal,mañana se lo pregunto.Esta receta esta sacada de un libro y a que yo nunca la he hecho (por que este dulce no me gusta )
Pero creo que aun siendo blanca,es harina integral

[tejada]

Muchisimas gracias guapa, hace un par de años estuve en Marruecos, y todavia sueño con la harira y el cuscus . Cuando se la prepare a mi chico se va a quedar impresionado

[alegna]

A mi tambien me gusta mucho la comida arabe... y tambien me encantan las tradiciones y culturas de otros paise... Por eso me encanta viajar...


Gracías por compartir tus recetas...

[MaryLou]

Muy buenas las recetas!!!

Las probaré!

[Bocata_jam]

Que rico!!, me encanta la comida arabe, los dulces me chiflan
gracias por esa web, no la conocía.
Amina tu por casualidad no tendrás la receta de la chorba frik???
la he tomado en tunez y solo he encontrado una receta en internet, pero no se si es la misma...¿la conoces??

No la conozco,pero le he pedido a una amiga argelina,que me mande la que hacen en su pais que es muy buena,y tambien de dulces,que esa se la debo a otra forera desde hace tiempo

Gracias amina, yo creo que en Argelia tb la hacen, estaba de muerte, tengo ganas de tomarla otra vez

[salima]

Amina la harira identica a la que estoy preparando, empezamos mañana.
te deje privi.