Quiero presumir de marido :) El menu del domingo.:

[fiesta_30]

Eso es tener un marido de 10 !!! Impresionante todo

[Atina]

¿Podrías poner la receta del arroz y de la merluza...? Se ve todo buenísimo.

Muchas gracias guapa La merluza la acabo de poner en el recetario http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... neldo.html

Y el arroz mas o menos lo hizo asi:

Primero hizo un sofrito de 3 tomates, 1 1/2 pimentos verdes y 5 dientes de ajo. Le añadio unos mejilones ( congelados de Mercadona )
Le echó agua, avecreme y un fumet que hizo con las cabezas de las gambas y dejó todo hervir unos 20 minutos. Y su "secreto" es que le gusta echarle un poquito de curry.
Despues calculó un puñadito de arroz por persona le pusó guisantes y lo dejó otros 20 minutos. En los ultimos minutos le pusó los langostinos ( 1 caja de kilo sin pelar )
Creo que no se me olvida nada

[Atina]

Anita por favorrrrrrrr que menu tan rico!!!!!
Os pusisteis las botas!!!
Tengo que copiarte la receta de la merluza rellena que ese plato promete
Nena que celebraciones tan guais te montas
Di que si, a poner a cocinar a los costillos que saquen su talento

DIVINNA, le saco todo el talento que tiene. O mejor dicho le estrujo
Hoy lo he tenido pintandome la cocina
Prueba el pescado, ya verás que rico

Joliiin q rico todo..!!!!
Estoy babeando y mas a estas horas q no he comio aún....

Podrías ponerme la receta de la Pipirrana por favor..???

supsi, es de estas cosas que se hacen a ojo. Lleva tomate, pepino y cebolla ( mejor fresca ) picadita. Le pones sal, vinagre y aceite ( a mi marido le gusta con bastante como se puede apreciar en la foto ) y agua hasta hacerlo muy caldoso.

magnifico y ya me estas contando como iba lo del relleno me encanta

Mary, ya esta puesto en el recetario
Tenemos que hablar de la masa madre de la tarta del Padre Pio
A ver si tomamos un café

jolines atina que manitas tiene tu costi jejejej podrias mandarmelo un tiempo para aqui

Guapaaaa !!
Y que me lo digan a mi... quiero decir lo de las manitas ¿estas segura de que quieres que te lo mande un tiempo ? .. sabes que se corre cierto peligro

Menudo cocinicas tienes en casa

Asi ya puedes presumir....
El mio es poco cocinicas pero muy agradecido

Mississ, pues el mio no es muy agradecido Fijate que ni le gusta el arroz, ni le gusta el pescado Cualquiera entiende el porque cocinar precisamente lo que NO le gusta

[Atina]

guauuu vaya marido que tienes!!!!
a mí lo que más me ha gustado es la merluza rellena de salmón ¿te importaría decirme como lo ha hecho,los ingredientes que ha utilizado porfavor? me parece un palto delicio,exquisito y con una estupenda presentación,con ese plato quedas muy bien con los invitados

Muchas gracias giserma Es verdad que es un plato exquisito para quedar bien
Ya pusé la receta en el recetario http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... neldo.html

vaya pedazo de marido hija el mio no hace nada de cocina.kiero la receta del pescado la pones porfa??????????? gracias

Como le he dicho a giserma tambien, ya esta puesta en el recetario. Pero lo vuelvo a poner aqui para que la veais Es que ahora es muy facil ponerlos en el post



Merluza rellena de salmón marinado gratinado con mayonesa de huevos duros y eneldo



Ingredientes:
* Merluza
* Salmon marinado ( tambien se puede hacer con salmon ahumado )

* Mayonesa ( comprada o casera )
* Huevos duros picados
* Eneldo

* Harina

Instrucciones:
1. Cortar la merluza en lonchas muy finas.
2. Poner la mitad de las lonchas de merluza en una bandeja y cubrirlas con salmon.
3. Con la otra mitad de lonchas de merluza se cubre el salmon ( como si fuera un sandwich )
*** En este punto si se puede liar cada merluza rellena en film de cocina y guardar en el congelador ***
4. Enharinar las piezas y freirlas. Escurrirlas bien y ponerlas en una bandeja en el horno ( yo le pongo papel vegetal )
5. Hacer la mayonesa o usar comprada. Mezclarle los huevos picados (bastante cantidad) y el eneldo.
6. Meter la mayonesa en una manga pastelera ( o como yo, en una bolsita de congelar donde corto la esquina ). Decorar las piezas de pescado y gratinar unos minutos en el horno a 250º.
¡¡ Vigilar que se quema muy pronto !!




Fuente:

Autor: atina

[Atina]

un aplauso para el cocinero....porque es un menú de lujo...

voy a enseñarle el post al mio... a ver si se dá por aludido...

Hija, a ver si tienes suerte. Porque el mio hacia tiempo que no se lucia, pero a raiz de escuchar lo que hace el albañil que nos esta echando una mano en casa creo que se picó

[Atina]

uyssss atina, cuidadin que con las formas que se dá el muchacho en los fogones te quita las cucharitas

mu apañao el chico mu apañao

Nooo, mis cucharas noooo

¡Vamos, vamos!!igualito que el mio si por algo estais tan bien com-penetrados

Si, si... muy com-penetrados Manolito es mas peligroso que una caja de bombas

Para no hacerme mas pesada os vuelvo a dar las gracias a todas y cada una por vuestros halagos Mi marido esta supercontento. Espero que se anime mas a menudo y os pueda poner mas cosas suyas

[MariaDolores50]

Que maridito que bien te cuida por que será
Madre mia si todos fuesen asi que bien.

El menú riquisimo y la merluza riquisima yo la hado parecida pues en vez de poner el huevo duro la relleno con una tortillita de cebolla y gambitas la mayonesa por encima, y queda tambien de muerte.

[Atina]

Que maridito que bien te cuida por que será
Madre mia si todos fuesen asi que bien.

El menú riquisimo y la merluza riquisima yo la hado parecida pues en vez de poner el huevo duro la relleno con una tortillita de cebolla y gambitas la mayonesa por encima, y queda tambien de muerte.

Tomo nota Tiene que estar riquisimo asi tambien

[fragina]

Olé por el cocinero, que si anda tan liado ya tiene mérito!!!!!

Vaya menú rico que os preparó , aunque yo el pescado, ejem, ya sabes

[PrunusDulcis]

muy bien por tu costi!!!!

Aunque yo no me puedo quejar del mío que también es un cocinitas...