DULCE DE MEMBRILLO:

[roma62]

ufffffffffff, cuanto sin comer un trocitin
se ve bueno bueno

[fumarola33]

¿ya es epoca de membrillos? que ricooooooo tiene un color precioso

De momento por aquí aún no hay muchos, pero ya me regalaron los primeros.

[bertac]

Ayyy Rosa, qué pintaza. Yo este finde que voy a la casa de los tíos de Carlos me voy a venir cargada de manzanas del país para hacer dulce también y mermelada. Los membrillos que he visto hasta ahora están un poco verdes. A ver si bajo al mercado el jueves y veo qué trajo mi frutero de confianza.


De buena gana me tomaba yo un poco con un trozo de queso del país :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:

[fumarola33]

Ayyy Rosa, qué pintaza. Yo este finde que voy a la casa de los tíos de Carlos me voy a venir cargada de manzanas del país para hacer dulce también y mermelada. Los membrillos que he visto hasta ahora están un poco verdes. A ver si bajo al mercado el jueves y veo qué trajo mi frutero de confianza.


De buena gana me tomaba yo un poco con un trozo de queso del país :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:

Éstos los cogimos de un menbrillero que tiene una amiga y estaban amarillitos, amarillitos, pero otros que veo por aquí también están más verdes.

[MARIJOSE78]

Yo todavía tengo en el congelador del que hice el año pasado Yo lo prefiero hacer para untar, que me gusta más. Menos mal que aún me queda porque este año no me han dado membrillos.

[beber-agua]

puedes poner la receta?
ami no me queda asi haber si este año lo consigo

Lo hago de una forma super fácil, antes lo hacía de otra manera que daba muchísimo más trabajo y el resultado es el mismo.
La receta:
Se lavan bien los membrillos quitándoles toda la pelusilla, se trocean en trozos no muy grandes, cuidando de no poner las partes duras. Se van poniendo en una olla ya pesados, le añadimos ¾ de kg. de azúcar por cada kg. de membrillo.
Los dejamos varias horas, incluso toda la noche, los revolvemos bien y los ponemos al fuego, dejamos que hierva durante media hora, los pasamos con la batidora y lo echamos en los tuppers.

Dices que los lavas y les quitas la pelusa pero ¿no los pelas? sólo los lavas le quitas la pelusa y yá está?

[MARIJOSE78]

Ah, yo tampoco los pelo y para mi gusto está más rico.

[fumarola33]

puedes poner la receta?
ami no me queda asi haber si este año lo consigo

Lo hago de una forma super fácil, antes lo hacía de otra manera que daba muchísimo más trabajo y el resultado es el mismo.
La receta:
Se lavan bien los membrillos quitándoles toda la pelusilla, se trocean en trozos no muy grandes, cuidando de no poner las partes duras. Se van poniendo en una olla ya pesados, le añadimos ¾ de kg. de azúcar por cada kg. de membrillo.
Los dejamos varias horas, incluso toda la noche, los revolvemos bien y los ponemos al fuego, dejamos que hierva durante media hora, los pasamos con la batidora y lo echamos en los tuppers.

Dices que los lavas y les quitas la pelusa pero ¿no los pelas? sólo los lavas le quitas la pelusa y yá está?

No hace falta pelarlos, la piel no se nota para nada y yo creo que cuaja mejor, ahora que si tienen alguna mancha o algo por fuera si se lo quito, solamente dejo la piel que está en buen estado.

[mariagaroz]

Yo todavía tengo en el congelador del que hice el año pasado Yo lo prefiero hacer para untar, que me gusta más. Menos mal que aún me queda porque este año no me han dado membrillos.

Cómo se hace "untable"...me gusta la idea de poder extenderlo sobre el pan...o bizcochitos Gracias!!

[nieveazul]

puedes poner la receta?
ami no me queda asi haber si este año lo consigo

pero tu no tienes uno pendiente
sera que no quieres pasarrrrrr
no as bajo ningun dia pasateeee llamaaaaaa
tas enredacon el de los calabacinessss