PASTILLAS DE CALDO:

[zeta32]

Hola, alguien ha hecho pastillas de caldo (avecrem vaya) con la th 21? yo he seguido la receta al pie de la letra y lo tengo ya varias horas en la nevera pero no se solidifica para hacer pastillas, está líquido... es normal? no sé si he hecho algo mal o es que es así...
gracias de antemano

[Missis]

tranquila...que quedan en plan liquido yo hice la receta de Maraos y la verdad que sale estupendisimo

Incluso mis hijos que siempre notan todo, ni han notado el cambio, ademas como que han subido muchisimo las de avecrem....que eran las que yo usaba

[zeta32]

tranquila...que quedan en plan liquido yo hice la receta de Maraos y la verdad que sale estupendisimo

Incluso mis hijos que siempre notan todo, ni han notado el cambio, ademas como que han subido muchisimo las de avecrem....que eran las que yo usaba

Gracias Missis la verdad es que aparte de ahorrar es que así es todo natural, entonces se va echando a los guisos líquido? y más o menos cuanto dura en la nevera? porque me ha salido muchísima cantidad...
muchas gracias guapa

[dinamito]

uys avecrem? pero natural? oye me pasais la recetuki porfa?

[zeta32]

uys avecrem? pero natural? oye me pasais la recetuki porfa?

Ahí va es del libro de la th 21:
Carne magra en trocitos 500gr
300 gr de sal gorda
500 gr de verduras variadas (cebolla, ajo, apio, pimiento choricero...)
picar la carne en dos veces, 10 seg vel 8 reservar
picar la verdura 10 seg vel 6 añadir la carne y la sal y programar 30 minutos 100º vel 6 dejar enfriar y volver a triturar todo en vel 9 (yo no lo he hecho, estaba ya como una papilla)
verter en recipiente hermético y guardar en frigo

[dinamito]

uys avecrem? pero natural? oye me pasais la recetuki porfa?

Ahí va es del libro de la th 21:
Carne magra en trocitos 500gr
300 gr de sal gorda
500 gr de verduras variadas (cebolla, ajo, apio, pimiento choricero...)
picar la carne en dos veces, 10 seg vel 8 reservar
picar la verdura 10 seg vel 6 añadir la carne y la sal y programar 30 minutos 100º vel 6 dejar enfriar y volver a triturar todo en vel 9 (yo no lo he hecho, estaba ya como una papilla)
verter en recipiente hermético y guardar en frigo

y luego que cantidad utilizais? cuando cura en el frigo? como se conserva?
ains que informacion más interesanteeeeeeeee

[licordehuevo]

yo las congelo en cubiteras de hielo

[Missis]

Muy buenas...yo hice esta receta

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... l+verduras

La verdad que estaba un poco reticente cuando la probé pero lo he ido añadiendo a los guisos.... yo utilizo eso en lugar de sal, haga las verduras o las lentejas....

Sobre la cantidad....dicen que 1 cucharada sopera equivale a una pastilla...más o menos yo como soy muy "salada" le pongo mas.....y luego lo pruebo

Se conserva en la nevera meses, pensar que es casi "sal" pura un autentico conservante......

Yo lo reparti en frascos de cristal y unos a congelar y el que uso en la nevera....




Yo uso este de verduras....que creo que va con todos

[doya]

Dinamito, en el libro básico de la 31 viene otra receta.

Yo la hago lo meto en un bote de cristal, y voy sacando una cucharada o dos y añadiendo a los guisos.

[monike]

esto se me había escapado, tendré que probar.