Alguen necesita kefir de agua?:
- Naadir
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:437
- Registrado:Sab 29 Jul 2006 02:00
Hola, yo estoy haciéndolo con Panela (azucar integral de caña). Si lo hago con miel son las mismas cucharadas?? Yo echo 5 de Panela para un litro de agua. Será verdad que con la fermentación el azucar "desaparece". Uff!!! Es que tengo un lío, no sé si tomar o no.......Y con la sacarina líquida cuanto echas??? No se estropea el hongo???furiki escribió:y porque no haces lo que yo
una semana azucar normal
otra azucar de caña
otra semana miel
panema
y otra sacarina liquida
y vuelta a empezar con la azucar normal
Gracias



-
- Novata/o
- Mensajes:15
- Registrado:Dom 05 Oct 2008 02:00
kefir agua
Hola, estoy buscando kefir de agua y me esta costando mucho encontrarlo, alguien podria enviarme deshidratado o quedar para recogerlo, soy de Barcelona.
Gracias de antemano.
Gracias de antemano.
- furiki
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:382
- Registrado:Jue 17 Nov 2005 02:00
- Ubicación:Humanes de Madrid th21,chef 2000,chefo
si mismo tamañoNaadir escribió:![]()
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Vaya susto te has llevado con lo de las cinco cucharadas
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Tienes razón............son TRES!!!!![]()
Entiendo que son dos de miel y dos de sacarina,verdad?? Mismo tamaño de cuchara sopera??
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pero no junto la miel y la sacarina
cada dia de una cosa
o cada semana una cosa
mira esta semana toca
3 de azucar, medio limon y 2 datiles
y esta riquisimo
- ali07
- Cafetera/o
- Mensajes:125
- Registrado:Mar 08 Ene 2008 02:00
...
Tengo una dudilla. Estoy haciendo el kefir en un cacharro de cristal de conserva, pero el cacharro es de poco mas de 1/2 litro y se me esta quedando pequeño. Tengo una jarra de plastico duro y me pregunto si valdra para hacerlo, no es muy hermetica, pero si se hace la mezcla no se sale el liquido. ¿Es necesario que el cacharo sea de cristal?
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