RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨.INDICE RECETAS P. 1:

[Morguix]

Sigo buscando por el foro. Aquí tenéis unas cuantas:

Tarta de coco facilísima



Introducción:
Es una tarta que se hace muy rápido y que no tiene ninguna dificultad. Puede hacerla cualquiera aunque no tenga experienciaAdemás está muy rica, tiene que gustaros el coco, claro.

Ingredientes:
- masa de hojaldre
- 5 huevos
- 1 yogurt natural
- 1/2 taza de azúcar ( 125 gr aprox.)
- 200 gr de coco rallado

Instrucciones:
Precalentamos el horno a 180º.
Forramos el molde con el hojaldre, procurando que sobresalgan un poco los bordes.
En un bol, batimos los huevos, añadimos el azúcar y el yogurt, y finalmente el coco. Removemos bien y echamos la masa en el molde encima del hojaldre.
Metemos en el horno unos 40 a 45 minutos.

Podemos espolvorear la tarta con coco después de sacarla del horno, pero a mi me gusta más que quede con este color doradito.



Fuente:

Autor: Mirabel
LANGOSTINOS GUISADOS

Introducción:
USAR UNA SARTEN BASTANTE HONDA PARA QUE SE PUEDAN REMOVER LOS LANGOSTINOS CON FACILIDAD.
ES MUY RAPIDO DE HACER Y QUEDAN EXQUISITOS.
A LA SALSA SOBRANTE -SI SOBRA- LE AÑADO EL AGUA NECESARIA Y LA UTILIZO PARA HACER ARROZ.

Ingredientes:
1 KG. DE LANGOSTINOS (SIN PELAR)
ACEITE
ZUMO DE 1 LIMON
UN VASO GRANDE DE VINO BLANCO (yo le pongo Albariño. Cuanto mejor sea el vino más rico sale el plato)
UN CHUPITO DE WHISKY
SAL
Instrucciones:
SE PONE BASTANTE ACEITE EN LA SARTEN. CUANDO ESTA CALIENTE SE PONEN LOS LANGOSTINOS Y SE LES DA UNAS VUELTECITAS.
SE AÑADE EL ZUMO DEL LIMÓN .
LUEGO EL VINO. Y FINALMENTE EL WHISKY. CADA VEZ QUE SE AÑADE UN NUEVO INGREDIENTE, SE REVUELVE PARA QUE SE REPARTA BIEN POR TODA LA SARTEN.
SE SALAN Y SE DEJAN HACER UNOS MINUTOS.
SE SIRVEN BIEN CALIENTES.

-ES CONVENIENTE MOVER CASI CONTINUAMENTE LA SARTEN PARA QUE LA SALSA LIGUE-


-

Fuente:

Autor: maricel

Pastel facil de verduras



Ingredientes:
1 bolsa de puré de patatas para hacer.
1 bote de macedonia de verduras.
4-5 cucharadas de tomate frito.
queso rallado o mayonesa.
1-2 latas de atun.
Instrucciones:
Escurrimos la verdura y lavamos en agua dejandola escurrir bien. La mezclamos con el atun desmenuzado y el tomate frito.
Hacemos el puré de patatas como indica la bolsa. Extendemos la mitad en una fuente que pueda ir al horno, ponemos encima la mezcla de verduras y cubrimos con el resto de puré.
Ponemos por encima el queso rallado o la mayonesa (a gusto) gratinamos a horno fuerte unos 8-10m. Listo para comer!!!


Fuente:

Autor: Bandolera


Huevos al plato sin horno



Introducción:
Estos Huevos al plato son supersencillos de hacer, muy fácil y muy rápido. La primera
vez que los vi hacer fue en Orihuela, en casa de unos familiares. Me pareció un método
tan sencillo que enseguida lo importé a mi familia. Esto hace bastantes años, y desde
entonces los hacemos con asiduidad, hasta mis hijos se los preparan ellos solitos para
cenar.
Admiten muchas variaciones de ingredientes según gustos personales,

Ingredientes:
Los ingredientes impreescindibles: Huevos, aceite de oliva, sal.
El resto pueden variar según las ocasiones y los gustos personales. Hoy les he
puesto jamón de york, champiñón, un choricito y queso rallado

(Otras posibilidades: Jamón serrano, guisantes, tomate frito, ...)


<img src="http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... .Plato.jpg">
Instrucciones:

Poner un poco de aceite de oliva en el fondo del plato.
Poner encima los dos huevos y el resto de ingredientes que vayamos a poner.
salpimentar. Yo le pongo pimentón dulce espolvoreado.
Hoy también le he añadido un poco de queso rallado.



Colocar un cazo con agua al fuego, y el plato preparado encima, de modo que cubra la boca del cazo.



Los huevos se hacen al vapor en unos pocos minutos cuajará la clara. la yema se queda calentita y sin cuajar.



Hay que tener cuidadito al coger el plato, porque quema. Y ponerlo sobre otro plato o sobre soporte de madera para llecarlo a la mesa.



Ya está. Espero que os guste.

Fuente: familiar

Autor: alcoiama

[Morguix]

El índice ya lo tenéis actualizado hasta ahora mismo.

[judque]

Burritos de salmón en tres pasos




4 tortitas de trigo mexicanas
100 gr de salmón ahumado
1 huevo
2 tomates
1 cebolla
50 gr de lechuga
4 pepinillos
alcaparras
mahonesa

Preparación:

Hierve el huevo. Lava y corta en trocitos todas las verduras: lechuga, tomates, cebolla, pepinillos y alcaparras.

Corta el huevo duro en láminas.

Coloca en cada tortita huevo, verduras y salmón. Cubre con la mahonesa y dobla cada torta hasta formar un rollito.

Listo, llévalos a la mesa y a disfrutar.

AUTOR: Florencia Parma

[judque]

Postre de manzanas y otras frutas

Es el caso de este postre, que a lo sumo toma 15 minutos prepararlo. Un postre a base de frutas y de lo más atractivo, por sus colores y formas, a los ojos.

Postre de puré de manzana y frutas


Ingredientes:

- 200 gr. de puré de manzana
- 200 gr. de ciruelas
- 1 merengue mediano
- 1 cuchara de aguardiente (el de su preferencia)
- crema chantilly

Preparación:

Colocar en vasos o copas el puré de manzana, unos trozos de merengue, las ciruelas. Verter un poco de aguardiente y terminar con la crema chantilly. Y pronto, a disfrutar de este manjar.





Escrito por Yabebiry
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[Morguix]

Para quien tenga Thermomix(La receta es para la 31, en la 21 se hacen igual, pero en la velocidad 1 y con la mariposa):

MACARRONES EXPRÉS DE CANELONA



MACARRONES EXPRES
Receta de Elena.
Para 3 personas

Ingredientes:
250gr de macarrones
450gr de agua (la he puesto caliente del grifo)
250gr de tomate frito, de compra o preparado en thermomix
20gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
1 pizca de ajo molido(opcional)
1 cucharada de orégano u otra hierba
2 latitas de atún escurrido

Preparación:
Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 12 minutos, temp. 100º, vel. cuchara, giro a la izquierda.
Cuando se pare añadimos el atún y si queremos podemos gratinar en el horno con un poco de queso rallado por encima.

NOTAS: Simplemente hay que hacerlos!! jajaja, buenísimos.
A mi me gustan los macarrones pasaditos, cuando ha terminado el tiempo, al añadir el atún he puesto un minuto más a la misma velocidad y temperatura.

El tomate frito que he utilizado ha sido de la marca HIDA, me encanta, me parece muy casero. Y los macarrones eran marca GALLO, plumas nº6.

A mi siempre me gustan más los macarrones sin gratinar, los encuentro más jugosos con su queso rallado por encima, pero los preparé de todas formas para poder hacer muchas fotos y convenceros

[saspit]

la receta es Palitos de carne, pero a mi mas q palitos, me salen saquitos de carne.
es muy sencilla:
freimos en una sarten:
carne picada al gusto,
una cebolla picadita,
pasas (previamente hidratadas)
1 ajo y curry.

Cortamos una loncha de hojaldre en rectangulos, y ponemos en el centro un poco de la masa. enrollamos (intentando buscar los palos) pincelamos con huevo y ponemos curry por encima. al horno hasta que se dore.

[pinki0336]

[Morguix]

Receta de LOLIAN64



LANGOSTINOS AL MICROONDAS

Preparar langostinos a la plancha sin la necesidad de usar la citada plancha es posible, tan solo debemos colocar los langostinos en un plato amplio (tapado con papel film) o bien en una fuente de microondas con tapa, se sazonarán con ajo en polvo, perejil picado y aceite de oliva, este plato se meterá en el microondas durante 3 minutos obteniendo unos langostinos en su punto sin olor, sin manchar y con un sabor muy parecido a los elaborados en la plancha. No os paseis con el tiempo, mejor ir vigilando para no pasarse.

[Morguix]

Receta de Iliana Benítez:

Revuelto con queso (microondas)

Ingredientes:
2 huevos batidos con una pizca de sal
2 cdas colmadas de "mezcla de 3 ó 4 quesos)
pimienta (opcional)
1 cda de aceite de oliva

Preparación:
Agregar a los huevos batidos las dos cdas de queso y una pizca de pimienta.
Cubrir el fondo de una cazuelita de barro con la cda de aceite, echar los huevos revueltos y meter en el micro......... programar 45-50 seg. a potencia máxima y abrir el micro cada 15 seg para revolver con una cuchara o tenedor de madera..........

[judque]

uysssss Morguix no te había conocido con el ojo tan verde que cambioooo


voy a poner tres recetas de Aitina que ha puesto mas abajo que creo que deben de eatar de muete:


TARTA DE QUESO
Ingredientes
8 quesitos
1 vaso y medio de leche
8 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada royal
´
Preparación
Se tritura todo y se pone en una cazuela al fuego, se le dan vueltas con cuchara de palo hasta que de el 1º hervor. Se aparta, cuando se enfríe de vuelca sorbe un molde desmontable. Se cubre con mermelada de fresa o frambuesa.




MOUSSE DE LIMÓN
Ingredientes
Zumo de 4 limones gordos
5 yogures sin azúcar
750ml leche condensada
1 vaso y medio de leche
Preparación
Se bate todo y se deja el frigorífico 24 horas.

FLAN DE HUEVO
ngredientes
4 Huevos
1 lata de leche condensada pequeña
1 vaso y medio de leche nevera
Caramelo liquido

Preparación
Colocar caramelo en un recipiente de cristal
Batir todos los ingredientes, verte en el bol, meter en microondas 15 minutos, al cabo de ese tiempo comprobar si esta cuajado, de no ser así poner aprox. 3 minutos mas. Dejar enfriar y volcar en el momento de servir.