Postres para el dia de la castañada:

[Nekbhet]

Hola, me gustaria hacer algun postre o dulce para llevarles a los niños de la guarderia de mis hijos el proximo jueves, pero aparte de los tipicos panellets (cataluña) moniatos y castañas asadas, no conozco nada mas.

Podeis ayudarme a encontrar algo que pueda gustar? es que no se ni por donde empezar xD
He preguntado en el foro de cocina, pero pasan del tema ...

Gracias!!!

[Guaranita]

Normalmente solemos llevar eso al cole y cuando mi niño iba a la guarde ellos hacian panellets, mucha ayuda no puedo darte pero a ver si alguna del foro puede echarte una manitas

[teviro]

pues no se ...hacer las castañas tipo marrons glace...cocerlas en agua con azucar y cuando esten tiernas pasarlas por chocolate

aqui es tipico para los santos los buñuelos y los huesos de santo

[minm]

Puedes hacer un bizcocho y adornarlo con un poco de imaginación. Mira el blog de Alegna, ella hizo un bizcocho y lo adornó como si fuera una calabaza.

Tabién puedes hacer magadalenas y adornarlas igualmente de halloween.

[Nekbhet]

Gracias por los consejos, he encontrado un pastel de castaña, intentare hacerlo. Teviro, las castañas y el chocolate casan bien? nunca lo he probado ...

[cibercelia]

a ver si nos pasas la receta del pastel de castañas

si no pues haz una tarta de chuches y chocolatinas, eso con niños por medio, siempre triunfa

[cgi]

Perdona la pregunta ,¿ y ese dia cuando es ?Es que por aquí no se celebra y nunca lo habia oido !

[marianela21]

Perdona la pregunta ,¿ y ese dia cuando es ?Es que por aquí no se celebra y nunca lo habia oido !

En Barcelona no se que dia se celebra aqui es el dia once, es festivo y todo y se denomina dia de los magostos, y la gente se dedica a ir al monte a hacer fogatas y asar castañas, chorizos y bueno los mas jovenes hacer botellon y eso

[cgi]

!Pues no , por aquí esa fiesta no se celebra!Gracias por la información

[Nekbhet]

Perdona la pregunta ,¿ y ese dia cuando es ?Es que por aquí no se celebra y nunca lo habia oido !

En Barcelona es el dia 30, no es fiesta, pero weno, se celebra toda la semana xD

chicas el pastel no salio .... pero no me rindo !!!!!! en cuanto pueda me pongo y lo saco, vaya que si lo saco !!!!!!!!
Os pasare la receta que yo tengo, pero buscando he encontrado dos en mundorecetas.

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... .html&3187
http://recetas.mundorecetas.com/receta2 ... .html&2448


Mi receta:
1kg. de castañas
250g. de azucar
4 huevos
2 claras
50g. de almendras picadas
70g. de mantequilla

Se ablanda la mantequilla y se bate con el azucar, despues se le añaden las 4 yemas (sin las claras) y las castañas, ya cocidas, peladas y pasadas por el pasapures. Mezclar todo bien y añadir las 4 claras montadas a punto de nieve. Se echa la masa en un molde engrasado y se mete en el horno a media temperatura 3/4 de hora. Se desmolda cuando esta frio. Se montan las 2 claras restantes a punto de nieve, se adorna el pastel y se espolvorea con las almendras picadas.

Tambien puedes adornarlo con chocolate. Fundes una tableta de chocolate para postres con un poco de mantequilla y lo echas por encima del pastel, lo metes en la nevera y dejas que se enfrie para que haga costra.

Espero que lo probeis y que os guste!!!!