Cebolla caramelizada:

[saspit]

Para una recetilla la otra noche, hice cebolla caramelizada, y me sobro...bastante!!!

la tengo en un tarro de cristal en el frigo..se conservara bien?? Que me recomendais??

[queca]

Te va bien para acompañar cualquier plato de carne, por ejemplo, en un bocata, con hamburguesas, con queso, en ensaladas... en lo que te apetezca.

[Begochuna]

Pue smira, yo justo ayer la hice en conserva, caliente la meti en los botes esterilizados y le di la vuelta.
He leido en algunos sitios que asi se hace el vacio y se sella...
De todas maneras se conserva una buena semana o mas en la nevera bien tapadita.
Si te haces unos crepes con queso de cabra o brie y la cebollita calentita fliparas

[julio65]

con unos chipirones a la plancha y la cebolla caramelizada te queda tambien una buena receta

[Lara_RR]

¿Y cómo hacéis esa cebolla caramelizada? ¿Cuánta cantidad de cebolla y, supongo azúcar?

Gracias
Lara

[guset]

yo probe en un restaurante, cebolla caramelizada, queso de cabra (rulo) calentito y mermelada de tomate, todo encima de una tostada, rico rico!

[saspit]

Os cuento lo que me paso ayer. Quise usar la cebolla caramelizada una semana despues, y un poco mas y me revienta la tapa, pego un chasquido importante, y la probe, y parecia como fermentada, la tire...

Cosas raras que me pasan..jaja