¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
Belen33
Novata/o
Mensajes:5
Registrado:Vie 31 Oct 2008 18:07
¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por Belen33 » Mar 04 Nov 2008 18:15

Ando buscando sartenes que sean antiadherentes y buenas... que luego todo se termina pegando! :evil:

¿Podeis recomendarme alguna marca, o material? El otro día una compañera puso en el foro que el teflón podía afectar a la salud... es cierto??

muchas gracias por las respuestas y besos! :beso:

regaliz
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3318
Registrado:Mié 02 Jun 2004 02:00

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por regaliz » Mar 04 Nov 2008 19:53

He tirado todo lo de teflon, solo uso una sarten de base muy gorda de acero inoxidable, para que no se pegue hay que calentarla mucho y ya está.
Es de marca AMC, pero hay sartenes parecidas más baratas.

Avatar de Usuario
julio65
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1067
Registrado:Mar 30 Sep 2008 02:00
Ubicación:carabanchel(madrid)

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por julio65 » Mié 05 Nov 2008 19:30

Las sartenes de teflon son malas cuando las rayas y enpieza a desprenderse trozos de teflon.

Si las cuidas son las mejores para hacer tortillas y revueltos.

No hace falta lavarlas basta con pasar un paño humedo solo de agua, y secarlas de inmediato.

Una cosa nunca usar cucharas,tenedores ni espatulas metalicas para evitar rayarlas, todo de madera o de plastico.

Avatar de Usuario
Cracky
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2120
Registrado:Mar 14 Nov 2006 02:00
Ubicación:Maragatería/El Bierzo (depende)
Contactar:

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por Cracky » Mié 05 Nov 2008 20:54

En mi caso la mejor que me ha salido es una que compré en Lidl ya hace 2 años. La base es gruesa y pesa, y la tengo como nueva y eso que mira que lleva trote todos los días.

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
Marco
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:180
Registrado:Mar 05 Jul 2005 02:00
Ubicación:Milano (ITA)

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por Marco » Jue 06 Nov 2008 09:46

Segun lo que he leido en algunos libros bastante serios, el teflon es malo para la salud ... si trabajas en una fabrica que lo produce, en cuanto en la producciòn se utilizan sustancias que pueden perjudicar la salud. Una vez que se utilize en sartenes u ollas, es un material neutro. De todas maneras cuando empieza a rayarse es oportuno comprar una nueva sarten, también porqué en estas condiciones ya no es antihaderente ... (pero si se cuida, evitando de rayar cuando se limpia y utilizando utensililos de madera para mover la comida, dura un tiempo razonable - unos años).

Avatar de Usuario
julio65
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1067
Registrado:Mar 30 Sep 2008 02:00
Ubicación:carabanchel(madrid)

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por julio65 » Jue 06 Nov 2008 13:53

Usa de teflon si miedo, eso si cuidandolas

Avatar de Usuario
Belen33
Novata/o
Mensajes:5
Registrado:Vie 31 Oct 2008 18:07

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por Belen33 » Jue 06 Nov 2008 18:07

¡Muchas gracias por las respuestas! :plas:

Mi pregunta venía porque he visto unas anunciadas por la tele que se llaman Mister Stove. ¿Las conoceis o conoceis a alguien que se las haya ocmprado?

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
julio65
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1067
Registrado:Mar 30 Sep 2008 02:00
Ubicación:carabanchel(madrid)

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por julio65 » Vie 07 Nov 2008 13:53

No conozco estas que dices

Avatar de Usuario
Glo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:349
Registrado:Mar 06 Sep 2005 02:00
Ubicación:Las Rozas-Madrid

Re: ¿Qué sartenes recomendáis? ¿El teflón es malo para la salud?

Mensaje por Glo » Vie 07 Nov 2008 20:06

Y las que anuncian en el Lidl :D :D :D que tal son :coqueta: :coqueta:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot]