Lomo con Salsa de Calabaza FC:

[ana-varoma2]

Otro invento !!!!!!!!!!

Tenía calabaza cortada del vaciado de la noche de ánimas..........así que hay que darle salida !!!!!!!!

Yo sigo estando vegetariana y esto lo hice para mi costi, que dijo que estaba muy rico, por lo menos colorido

LOMO CON SALSA DE CALABAZA

- unos trozos de lomo ( u otra carne)
- unas lonchas de calabaza limpia de piel y semillas
- media cebolla picadita
- 1 ajo rallado
- sal y pimienta
- una pizca de tomillo y orégano
- chorreón de coñac y culín de agua con maizena desleída

Sofreir la calabaza y la cebolla y las hierbas con la olla abierta, manual 10 minutos, cuando empiece a hacerse añadir la carne para que se dore un poco.
Añadir los líquidos, dar unas vueltas y cerrar la olla. Dejar despresurizar y a gozar!!!!!!

[charonga21]

Ummmhhhh, se ve deliciosoooooooo

[cocineravaliente]

con la de calabazas que tengo!!!

me encanta ana esta receta, me la apunto!!

[ana-varoma2]

con la de calabazas que tengo!!!

La has probado asada?

La partes a trozos grandes, como a cuartos con piel y todo, solo lavada por fuera.

Le pones especias a gusto, pimienta, tomillo, orégano, algo picante.......en fin, a gusto, sal y un chorreón de coñac. HOrno hasta que esté blandita, como media hora +/-

La puedes tomar así, o hacer puré, que queda mucho más sabroso. Esta receta es Jamie Oliver y en casa nos encanta

[tartademaduixa]

ummmmmmmmmm que pinta

¿y cierras la tapa hasta que termine los 10 minutos que has puesto en manual?

[DIVINNA]

Ummm que rico se ve, gracias por la receta

[milaartesana]

[ana-varoma2]

ummmmmmmmmm que pinta

¿y cierras la tapa hasta que termine los 10 minutos que has puesto en manual?

sastamenteeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!

[verdeoliva]

Esta cae seguro.... que pintaza! me encanta la calabaza y además las sembramos...
vamos que no me libro de hacer esta recetita.
Gracias

[auro44]

Pero que rico y que pinta tan buena tiene Ana¡¡....casi se me pasa en salsa de calabaza, me fusta...me gusta