Coditos con garbanzos y chorizo:

[begojjj]

Ingredientes:

- Coditos
- Garbanzos cocidos
- Chorizo en rodajas
- Aceite de oliva
- Ajo picado
- Cebolla picada
- 1 pastilla de caldo (opcional )
- Sal gruesa
- Colorante o azafrán ( yo no tenía ,..pero es para que le dé más color )
- Pan rallado o maicena para espesar

Pasos:

- Ponemos un poco de aceite en la cubeta , añadimos el ajo y la cebolla, menú Arroz,...dejamos hacer,..apagamos.

- Pasamos los garbanzos por agua fría para limpiarle la grasilla que trae en el bote...lo ponemos en la cubeta junto con el chorizo y los coditos ( 1 puñado por persona y dos más )

- Luego añadimos agua,.. yo puse 1 litro,.. mejor poner un poco menos,... cerramos Menú Arroz , más mantenimiento.

* Yo le heché luego un poco de pan rallado para que se espera un poco el caldito....esto fué lo que cenamo anoche...y lo que comeré hoy que para eso me ha sobrado y ya sabeís,..aqui no se tira nada jeje

besitos bego


pd, es de la GM,.. pero lo podeís hacer a la manera tradicional... es muy sencillito y calentito jeje

[pipaaa]

Yo nunca habia visto los coditos (aqui los llamamos caracoles ) hechoss tipo potaje, hasta q llegue a este foro. Yo solo los uso para hacerlos como los macarrones, tb los hago tipo ensaladilla y para ensaladas, pero asiiii, nunca.
Supongo q después de tanto tiempo viéndolos por aqui habrá q probarlos.

[Cracky]

Qué pinta! Lo bien que me sentaría un platito asi hoy para comer con el fresquito que hace!

[begojjj]

gracias,..sencillito, rápido y calentito,.. que ya me apetecía a mí también jeje,.. besitos bego

PD,..Pipaa,.. pruébalo es muy rico,..

[julio65]

Otra receta de pasta para mi coleccion, tengo muchas, muchas recetas de pasta, pero asi nunca se me habria ocurrido hacerla, felicidades por la receta, tiene muy buena pinta.


LO del color la grasilla del chorizo ya le dara color suficiente no??

[begojjj]

Sí claro,.. pero resulta más bonito con un poquito de azafrán,...sobre todo si tienes niños jejeje,.. que mi hija,.. si lo vé muy blanco ya pone cara de pocos amigos jeje,.. besitos bego

[Rosinya]

Tas que te sales, nenaaaaaaaaaa!!!!!

[begojjj]

jajaja,..lo que estoy es muertita de frío jajaja,...ya apetecen cosas calentitas,... bueno me voy a buscar a mi hija,.. que hoy no he hecho nada de nada,..bueno sí la compra , la media compra del mes jaja, besitos bego

[julio65]

yo en vez de pimenton, uso ñora molida, me gusta mas, da mas color y aunque la eches eb un sofrito en caliente no corres el riesgo de que se queme y coga mal sabor como el pimenton.

[pituca]

que rico!! y como apetece a éstas horas!!
Gracias por la receta