PREGUNTA???':

[kamil]

NECESITO SABER COMO SE COCINA UN CABRITO.
MI INTENCION ES HAZERLO A LA BRASA, CON UNA BARILLA PARA RODARLO O
DARLE BUELTAS.

MI PREGUNTA ES: COMO DEVO HAZERLO??

MUCHAS GRACIAS

[marisma69]

Holaaa, veo que no has tenido éxito con tu pregunta. Yo lo aso en el horno, pues no tengo parrilla ni nada. Aso medio cabrito limpio, y sin cortes. Solo le pongo sal, y un chorro de aceite y a la bandeja de horno. Pongo el horno a 180º, la bandeja del horno en el centro y como mi horno tiene dos bandejas, pues en la otra pongo agua con un atadillo de hierbas aromáticas. El cabrito coge el sabor y el agua evita que se reseque. a medio asado le doy la vuelta y que se ase bien, y ya está. Luego frío unas patatas a tacos grandes y cuando aún están blanquitas las pongo en la bandeja con el asado que terminen de asarse bien por dentro. Queda riquísimo!!!! qué pena que no tengo foto. Espero que te sirva mi explicación

[quebueno]

mira esta q buenisima..
http://www.mis-recetas.org/recetas/show ... rito-asado" onclick="window.open(this.href);return false;

[julio65]

Echas en un bol, aceite, sal, tomillo y romero, y en su propio jugo, con una brocha lo vas engrasando de vez en cuando