os acordais de vuestras primera tarta?:

[UXIA23]

:
lol:
Bueno, veo que no soy la unica a la que le pasan cosas asi!!

Ahora que comentais lo de que se os callo l tarta al suelo, recuerdo que un dia le hice la tarta de flanin, galletas y chocolate a mi novio....era la primer vez que se la hacia , asique no calcule bien las cantidades y termine la ultima capa con un monton de chocolate.
Despues de levar un par de hortitas en el frigo, cuando la saque y la quise cortar..NO ENTRABA EL CUCHILLO!!!

¿que paso?
Pues que me olvide de ponerle mantequilla al chocolate y cuando enfrio estaba duro como una piedra.

[saskia7]

Mi primera tarta fue una de galletas y crema de mantequilla y coco. Tenía yo 14 años y me salió muy bien, o al menos eso recuerdo y nunca olvidaré que mientras yo la hacía, mi madre bajó a la tienda y se enteró que el hijo de la carnicera y de los dueños del almacén de vino del barrio, se habían matado en un accidente de coche. Uno tenía 16 años y el que conducía 18-19. Me quedé muy impresionada.

[UXIA23]

Joer....que palo..

[flori]

Maria, coincido contigo..
Mi primera tarta fue un tiramisu, y mas de una metio en tenedor en el suelo....No ibamos a desperdiciarlo!!! jaja

jajaj saspit.... ya te digo..,
q te crees q hicimos??...mi madre corriendo..la puso en copas. jajaajja

Hola compis! mi primera tarta también fué de galletas María(la que puse en un post que era la que le hacía a mi marido su madre) y, claro, yo era muy jovencita y estaba intentando aprenderla. Fué un desastre porque las galletas había que mojarlas en moscatel....mojarlas, no bañarlas, que fué lo que yo hice..... cuando puse un par de capas de galletas empezó a salir vino por la bandeja que era para verme la cara que se me quedó, intenté secar con un paño de cocina pero nada, también se fué deshaciendo la crema de mantequilla a causa del líquido y ....en fín que fué a la basura, y a todo ésto mi pobre abuela que estaba ese día en casa me decía comiendo por los bordes con cuchara: " No te preocupes, hija mía, si está muy buena"...amor de abuela

[quebueno]

JAJAJAJJ ...aissssssssssssss Flori....
jajaajj

[mcaro]

Me gusta el post...

Ya me estoy yo riendo, solo de imaginar tanta tarta en el suelo...

Mi primera tarta no la recuerdo... pero también tengo una anecdota divertida...
Yo era muy buena de pequeña, 12-14 años, con la reposteria... con 15 una amiga me dijo que quería sorprender a su padre... y pensamos hacerle una tarta de manzana clásica... la hicimos y quedó preciosa... vamos no he visto ninguna tan bonita nunca... tenía un brillo...

salimos de la cocina, toda la tarde y una de cacharrería... el padre esperando, todos felicitandonos por la tarta, y cuando vamos a cortarla, era imposible... como una piedra... no se aun que pasó... pero era durísima... imposible comersela...

Aun hoy, cuando coincidimos con su padre... es nombrar "tarta" y partirnos de risa...

cosas que pasan

[JosefinaGonzález]

Bueno, la verdad es que yo ya había hecho lo que llamabamos "salchichón dulce" (por la forma, y se cortaba al bies como los embutidos), se hacía con galletas María empapadas en coñac, puestas en fila pegadas con no recuerdo qué y luego cubierto todo de chocolate, había hecho otras cosas mas buenas aún, pero mi primera tarta, lo que se dice tarta y con horno, fué la que he comentado antes y es esta (la pongo tal y como la escribí entonces, hoy lo haría de otra manera) :


TARTA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE CON CREMA DE CAFÉ
segun receta de mi cuñada B. Putz (de soltera Buchner)

Ingredientes:

9 huevos (6 yemas + 6 claras+ 3 huevos enteros)
240 g. de azúcar glas
250 g. de avellanas molidas
100 g. de chocolate rallado
90 g, de harina

Elaborción:

Batir las 6 yemas, los 3 huevos enteros y los 240 g de azúcar hasta conseguir una crema suave. Añadir el chocolate mezclado con la harina y las avellanas, entremezclar.
Batir las 6 claras a punto de nieve con una pizca de sal y añadir a la masa anterior batiendo a mano de arriba abajo
Echar en un molde cuyo fondo hemos forrado antes de papel y las paredes untadas con mantequilla.

Temperatura horno 180ª C

Crema de café normal

Ingredientes:
178 l de leche
1 cucharada de Nescafé
50 g. de chocolate
20 g. de Maizena
1 paquete de azúcar de vainilla
1 yema de huevo
algo de ron
250 g. de mantequilla
200 g. de azúcar glas

Elaboración:

En una cacerola que se pueda meter al baño María, se echa la leche, el Nescafé, el chocolate, la Maizena, la vainilla, la yema de huevo y el ron, y se bate todo dentro del baño. Dejar entibiar y añadir alternativament y poco a poco la mantequilla y el azúcar glas. Usar enseguida.

Tarta:rellenar con luna parte de la crema una capa y otra con MERMELADA de grosellas.

Cubrir la tarta con el resto de la crema y adornar con guindas.

[begojjj]

Ya veo que hay recuerdos buenos y malos,.. pero me quedo con los positivos jeje

Yo de esto hace muchos años,... hice algo jaja,.. no recuerdo bien,... si era con bizcochos o qué...la cuestión es que se supone que yo había hecho la crema pastelera,.. y claro super orgullosa de ello,...hasta que llegaron mis amigas y ninguna se la quiso comer jajaja.... para mí estaba buenísima,.. pero ellas nada de nada,... mi corazón se quedó muuuy triste jaja

Pero lo pasamos bien jeje , besitos bego

[cooking-love]

OS VOY A CONTAR LO MIO...
DE ESTO HARA YA UNOS 9 AÑOS....EL TIEMPO QUE LLEVO CON ESTO DE LA REPOSTERIA .
PUES Y CADA VEZ QUE HACIA UN BIZCOCHO Y ME SALIA MAL,O NO COMO YO ESPERABA,SE
LO ECHABA A MIS DOS PERRAS,QUE ENTONCES TENIA.
SE PONIAN "MORAS"PERO A MI ME DABA CARGO DE CONCIENCIA,POR QUE SABEIS QUE A LOS PERROS
NO SE LE PUEDE DAR DUCES,PORQUE LES DA AZUCAR,Y SE QUEDAN CIEGOS
A ESTE POST SE LE PODIA TAMBIEN HABER LLAMADO:
CONFESIONES.....
GRACIAS UXIA

[lacocinerasalerosa]

La primera vez que hice un bizcocho, fui a pedirle un molde a una vecina (mi madre no tenia) y hice un bizcocho con una receta del libro "1080 recetas" y quedó como un mazapán.....para mi buenisimo, pero nadie en casa lo quiso probar

Ahora me salen buenismos