yo hace unos años hice esta, es una tarta de queso muy fresquita.
para decorarla, mezclé mermelada de melocotón con unas hojas de gelatina previamente disueltas en un poquito de agua,y luego la separé en unos cuenquitos para echarle colorante alimentario.
Para que no se mezclase y el dibujo quedase bien perfilado, corté unas tiras de cartulina que fui "clavando" en el queso formando la silueta del árbol, y luego rellené con la mermelada coloreada.
Cuando ya estaba bien cuajadita esta última capa, retiré las cartulinas, sólo hay que tirar un poquito y ya salen, y decoré con guindas confitadas y un lápiz de pastelero.
Habrían quedado bien tambien unas perlitas de esas plateadas, como si fuesen las bolitas.
Espero que os guste.