yo tengo copiada esta qe encontre por internet hace tiempo y es sin maquinitas.jeje
INGREDIENTES:
300 g Harina
180 g chicharrones frescos
110 g azúcar
1 Huevo
30 g manteca de cerdo
1 huevo batido para barnizar
azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
Picar finamente los chicharrones y reservar. Poner la harina sobre la superficie de trabajo, reservando algo de harina para trabajar la masa. Poner en el centro el huevo, azúcar, manteca y los chicharrones.
Paso 2
Amasar hasta lograr una masa lisa y dividir en cuatro porciones. Sobre una superficie enharinada extender cada porción con un centímetro de grosor y de forma ovalada. Trasladar las tortas a la placa del horno, forrada de papel de hornear.
Paso 3
Hacer un reborde, pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar. Hornear a 180° C hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar.
saludos y espero haberte ayudado
