MAGDALENAS DE NATA:

[burbuja_84]

ESTA TARDE LA HE DEDICADO HACER UNA RECETA QUE TENIA PENDIENTE DESDE HACE MUCHO, MUCHO, MUCHO TIEMPO.
LAS MAGDALENAS DE NATA. LO CURIOSO ES QUE LAS MAGDALENAS A MI PLIN. PERO LE TENIA YO GANAS A ESTA RECETA. AQUI LAS FOTOS:

[mardomar]

Madre mía que ricas, te cogía una ( o dos ) ahora mismo
Podrías poner la receta

[burbuja_84]

COMETE LAS QUE QUIERAS MAN SALIO POR LO MENOS 15
AQUI TE PONGO LA RECETA.
INGREDIENTES:

350 GR. DE HARINA
250 GR. DE AZÚCAR
250 ML DE ACEITE DE GIRASOL
100 ML DE NATA
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
4 HUEVOS GRANDES
LA RALLADURA DE 1 LIMÓN

ELABORACIÓN:




SE BATEN LAS YEMAS CON EL AZÚCAR, HASTA CONSEGUIR UNA MASA ESPONJOSA, Y SE VAN INCORPORANDO POR ESTE ORDEN: LA NATA, CUANDO ESTÁ INTEGRADA, EL ACEITE, LA RALLADURA DE LIMÓN Y LA HARINA MEZCLADA CON LA LEVADURA, Y POR ÚLTIMO LAS CLARAS MONTADAS A PUNTO DE NIEVE, Y CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE BAJE LA MASA. PONGA EN MOLDECITOS DE PAPEL, LLENAR HASTA 3/4 DE SU CAPACIDAD. ESPOLVOREE POR ENCIMA CON AZÚCAR Y DEJE REPOSAR UN BUEN RATO MIENTRAS SE TERMINA DE CALENTAR EL HORNO.
PRECALENTAR EL HORNO A 230º Y CUANDO SE METEN LAS MAGDALENAS BAJAR A 210º (ESTAR PENDIENTES PARA QUE NO SE QUEMEN Y PONERLAS EN LA SEGUNDA REJILLA EMPEZANDO POR ABAJO CON VENTILADOR O CALOR POR ABAJO SOLO).




NOTA: YO MONTE PRIMERO LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y RESERVE. Y SEGUÍ CON LA RECETA TAL CUAL. A LA HORA DE HORNEAR LA PRÓXIMA VEZ LO HARÉ A 200 O 180º SE ME QUEDARON CRUDAS POR DENTRO Y MORENAS POR FUERA

[molinera]

Vaya pinta que tienen te quedo alguna yo me apunto con un chocolatito bien caliente

[burbuja_84]

SI SI VENTE QUE TE INVITO A UN PAR!!!!

[Nemesiss]

Te han quedado perfectas!!!!!

[capisi]

yo , burbuja las hice el sabado y salen buenisima y a mi , las madalenas como que a ti plim jajajaja