LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
casmani
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:619
Registrado:Mar 03 Jun 2008 02:00
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por casmani » Dom 07 Dic 2008 12:17

El molde cuanto mide?? el q yo tengo mide 25, me cabrá bien la carne?? lo voy a hacer para nochevieja. Puedes decirme(porfi) si puedo ponerle otra salsita?? he pensado hacer dos, la tuya y otra para q puedan elegir.
Voy a ver si encuentro entrantes facilitos y rápidos d hacer. Besos y mil gracias!!

Avatar de Usuario
lolitoba
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9767
Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
Ubicación:alicante

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por lolitoba » Dom 07 Dic 2008 22:09

casmani escribió:El molde cuanto mide?? el q yo tengo mide 25, me cabrá bien la carne?? lo voy a hacer para nochevieja. Puedes decirme(porfi) si puedo ponerle otra salsita?? he pensado hacer dos, la tuya y otra para q puedan elegir.
Voy a ver si encuentro entrantes facilitos y rápidos d hacer. Besos y mil gracias!!
si si que te cabe bien
un besote y muchas gracias todas por los piropossssssssssssssssssss

Avatar de Usuario
silvye
Novata/o
Mensajes:4
Registrado:Sab 08 Nov 2008 19:30

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por silvye » Mar 09 Dic 2008 23:12

Yo lo he hecho este finde y ha quedado buenísimo y la salsa de arándanos también muy buena, lo repetiré estas fiestas. Aaa y a mis invitados les encanto.
Muchas gracias por tus recetas. :plas:

Avatar de Usuario
lolitoba
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9767
Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
Ubicación:alicante

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por lolitoba » Mié 10 Dic 2008 08:23

silvye escribió:Yo lo he hecho este finde y ha quedado buenísimo y la salsa de arándanos también muy buena, lo repetiré estas fiestas. Aaa y a mis invitados les encanto.
Muchas gracias por tus recetas. :plas:
me a legro muchisimo que os gustara :guapa: :guapa: :guapa:

Avatar de Usuario
Pecosa75
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1074
Registrado:Sab 10 May 2008 02:00
Ubicación:Barcelona

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por Pecosa75 » Mié 10 Dic 2008 10:01

Se puede hacer en una bandeja normal o el molde ese es imprescindible??? mi compi lo quiere hacer pero no tiene ningun molde de estos??

Avatar de Usuario
lolitoba
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9767
Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
Ubicación:alicante

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por lolitoba » Mié 10 Dic 2008 11:34

Pecosa75 escribió:Se puede hacer en una bandeja normal o el molde ese es imprescindible??? mi compi lo quiere hacer pero no tiene ningun molde de estos??
veras la gracia de esta receta es que no se pierden los jugos de la carne que es lo que luego mezclamos con la mermelada de arandalos, si no tiene este molde que lo ponga en otro que sea recojido , en la bandeja se le perderan los jugos

Avatar de Usuario
aguamarina
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:302
Registrado:Jue 16 Sep 2004 02:00
Ubicación:Madrid (TH 21)

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por aguamarina » Mié 10 Dic 2008 12:56

HOla Loly, lo hice ayer estaba muy rico, pero mira una cosita, creo que le saque antes de tiempo del molde puesdespues de hacer la salsa soltó mucho mas jugo. Lo hice mal?
Otra cosita, me quedó un poco seco y le puse con el horno en frio a 200 1hora, era lo que decia la receta, es posible que en lugar de aire lo haga con calor arriba y abajo como siempre?
Gracias Loly por tu ayuda.
besos

Avatar de Usuario
Pecosa75
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1074
Registrado:Sab 10 May 2008 02:00
Ubicación:Barcelona

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por Pecosa75 » Mié 10 Dic 2008 13:41

gracias loli :beso:

Avatar de Usuario
aguamarina
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:302
Registrado:Jue 16 Sep 2004 02:00
Ubicación:Madrid (TH 21)

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por aguamarina » Mié 10 Dic 2008 18:53

:lol: :lol: me lo subo :lol:

Avatar de Usuario
verokka
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:86
Registrado:Mié 17 Ene 2007 02:00

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mensaje por verokka » Mié 10 Dic 2008 19:08

Yo me la apunto :meapunto: :meapunto: , pero voy hacer como muchas hacerlo para el finde para cogerle el puntillo, gracias primor
:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro