LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:619
- Registrado:Mar 03 Jun 2008 02:00
El molde cuanto mide?? el q yo tengo mide 25, me cabrá bien la carne?? lo voy a hacer para nochevieja. Puedes decirme(porfi) si puedo ponerle otra salsita?? he pensado hacer dos, la tuya y otra para q puedan elegir.
Voy a ver si encuentro entrantes facilitos y rápidos d hacer. Besos y mil gracias!!
Voy a ver si encuentro entrantes facilitos y rápidos d hacer. Besos y mil gracias!!
- lolitoba
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9767
- Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
- Ubicación:alicante
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
si si que te cabe biencasmani escribió:El molde cuanto mide?? el q yo tengo mide 25, me cabrá bien la carne?? lo voy a hacer para nochevieja. Puedes decirme(porfi) si puedo ponerle otra salsita?? he pensado hacer dos, la tuya y otra para q puedan elegir.
Voy a ver si encuentro entrantes facilitos y rápidos d hacer. Besos y mil gracias!!
un besote y muchas gracias todas por los piropossssssssssssssssssss
- silvye
- Novata/o
- Mensajes:4
- Registrado:Sab 08 Nov 2008 19:30
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
Yo lo he hecho este finde y ha quedado buenísimo y la salsa de arándanos también muy buena, lo repetiré estas fiestas. Aaa y a mis invitados les encanto.
Muchas gracias por tus recetas.
Muchas gracias por tus recetas.

- lolitoba
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9767
- Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
- Ubicación:alicante
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
me a legro muchisimo que os gustarasilvye escribió:Yo lo he hecho este finde y ha quedado buenísimo y la salsa de arándanos también muy buena, lo repetiré estas fiestas. Aaa y a mis invitados les encanto.
Muchas gracias por tus recetas.



- Pecosa75
- Cocinera/o
- Mensajes:1074
- Registrado:Sab 10 May 2008 02:00
- Ubicación:Barcelona
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
Se puede hacer en una bandeja normal o el molde ese es imprescindible??? mi compi lo quiere hacer pero no tiene ningun molde de estos??
- lolitoba
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9767
- Registrado:Jue 07 Sep 2006 02:00
- Ubicación:alicante
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
veras la gracia de esta receta es que no se pierden los jugos de la carne que es lo que luego mezclamos con la mermelada de arandalos, si no tiene este molde que lo ponga en otro que sea recojido , en la bandeja se le perderan los jugosPecosa75 escribió:Se puede hacer en una bandeja normal o el molde ese es imprescindible??? mi compi lo quiere hacer pero no tiene ningun molde de estos??
- aguamarina
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:302
- Registrado:Jue 16 Sep 2004 02:00
- Ubicación:Madrid (TH 21)
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
HOla Loly, lo hice ayer estaba muy rico, pero mira una cosita, creo que le saque antes de tiempo del molde puesdespues de hacer la salsa soltó mucho mas jugo. Lo hice mal?
Otra cosita, me quedó un poco seco y le puse con el horno en frio a 200 1hora, era lo que decia la receta, es posible que en lugar de aire lo haga con calor arriba y abajo como siempre?
Gracias Loly por tu ayuda.
besos
Otra cosita, me quedó un poco seco y le puse con el horno en frio a 200 1hora, era lo que decia la receta, es posible que en lugar de aire lo haga con calor arriba y abajo como siempre?
Gracias Loly por tu ayuda.
besos
- Pecosa75
- Cocinera/o
- Mensajes:1074
- Registrado:Sab 10 May 2008 02:00
- Ubicación:Barcelona
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
gracias loli 

- aguamarina
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:302
- Registrado:Jue 16 Sep 2004 02:00
- Ubicación:Madrid (TH 21)
- verokka
- Pinche de cocina
- Mensajes:86
- Registrado:Mié 17 Ene 2007 02:00
Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA
Yo me la apunto
, pero voy hacer como muchas hacerlo para el finde para cogerle el puntillo, gracias primor





¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro