Tarta de queso con leche condensada (receta de bely):

[nemimc]

Pues he cojido varias cosillas del mercadona y entre ellas el queso de la receta. Y he de reconocer que es diferente sabor a la que hacemos (logicamente lo raro sería que tuviera igual sabor la de quesitos y la de queso fresco ) pero esta buena. Cuanto mas fría mejor está. queda una textura mas suave

De tiempo como tu dijiste. Pero el caramelo lo puse al final que me puse a mezclar las cosas en el pirex con una varilla para no manchar mas de lo necesario y luego me acordé del caramelo se lo puse encima cuando quedaba un minutin de cicción y perfecta

[LOLIAN64]

Me alegro que te gustara, también puedes utilizar el otro queso batido que hay del 20%.

[nemimc]

Me alegro que te gustara, también puedes utilizar el otro queso batido que hay del 20%.

upssss. Que despiste
Se me olvidó comentarlo. Cojí el que ponía semi (me suena lo del 20%). Es que por mas que miraba sólo encontre el semi y el desnatado. Me daba un poco de cosa cojer el desnatado por si no me cuajaba. aunque a ti te salió bien....

(es que cuando fui al super me di cuenta que no me había fijado que queso era sólo vi que era batido y no me atrevía a cojer el desnatado, pero al volver a mirar la receta vi que era desnatada. Así que mis miedos eran infundados )

Ahora una fotito de una porción

A mi me quedo mas blanquita supongo que influyó en no haber puesto el caramelo en el fondo .

[yesese]

Tiene una pinta estupenda!!!

[nenalinda]

Bueno LOLIAN..He echo la tarta de queso y ha sido un desastre la verdad es que yo no he usado el queso del mercadona porque no tengo el mercadona cerca y suelo ir pocas veces ..en fin que compre queso fresco ..uno que parece cuajada viene en barra se compra en la charcuteria por peso , es bajo en sal ( igual ese fue uno de mis fallos ) despues le puse debajo la base de galletas ( otro fallo pues la mantequilla salia por todas partes ) incluso se debio mezclar con la mezcla de queso .
He de decir que probamos la mezcla antes de meter al micro mi sobrina y yo y estaba de muerte pero despues de hecha no tenia el sabor ni de c...a.. se me quedo un poco apelmazada como amarillenta y insipida .
Fria de la nevera se dejaba comer , pero no sabias de que era
Intentare hacerla de nuevo con el caramelo y con un queso similar a ver si ese es el secreto de la tarta.
Gracias por la receta .

[nemimc]

Bueno LOLIAN..He echo la tarta de queso y ha sido un desastre la verdad es que yo no he usado el queso del mercadona porque no tengo el mercadona cerca y suelo ir pocas veces ..en fin que compre queso fresco ..uno que parece cuajada viene en barra se compra en la charcuteria por peso , es bajo en sal ( igual ese fue uno de mis fallos ) despues le puse debajo la base de galletas ( otro fallo pues la mantequilla salia por todas partes ) incluso se debio mezclar con la mezcla de queso .
He de decir que probamos la mezcla antes de meter al micro mi sobrina y yo y estaba de muerte pero despues de hecha no tenia el sabor ni de c...a.. se me quedo un poco apelmazada como amarillenta y insipida .
Fria de la nevera se dejaba comer , pero no sabias de que era
Intentare hacerla de nuevo con el caramelo y con un queso similar a ver si ese es el secreto de la tarta.
Gracias por la receta .

Los quesos influyen mucho. Yo recuerdo que una vez hice una tarta de queso con queso fresco (en el horno) y no sabía a queso. Pero se comía bien Pero hace mucho lo de usar el queso batido por lo menos en la textura......El sabor creo que es suave
Verás como la próxima vez tienes mas suerte

[LOLIAN64]

Bueno LOLIAN..He echo la tarta de queso y ha sido un desastre la verdad es que yo no he usado el queso del mercadona porque no tengo el mercadona cerca y suelo ir pocas veces ..en fin que compre queso fresco ..uno que parece cuajada viene en barra se compra en la charcuteria por peso , es bajo en sal ( igual ese fue uno de mis fallos ) despues le puse debajo la base de galletas ( otro fallo pues la mantequilla salia por todas partes ) incluso se debio mezclar con la mezcla de queso .
He de decir que probamos la mezcla antes de meter al micro mi sobrina y yo y estaba de muerte pero despues de hecha no tenia el sabor ni de c...a.. se me quedo un poco apelmazada como amarillenta y insipida .
Fria de la nevera se dejaba comer , pero no sabias de que era
Intentare hacerla de nuevo con el caramelo y con un queso similar a ver si ese es el secreto de la tarta.
Gracias por la receta .

Si no encuentras el queso batido de hacendado también puedes utilizar las tarrinas de queso fresco quark de Danone.

[nenalinda]

LOLIAN..
Gracias guapa la he echo con ese queso sin la base de galletas y esta rica ... he de hacer alguna mas para ver cual les gusta pues me dicen que la quieren como la que hacia en el horno.

[LOLIAN64]

LOLIAN..
Gracias guapa la he echo con ese queso sin la base de galletas y esta rica ... he de hacer alguna mas para ver cual les gusta pues me dicen que la quieren como la que hacia en el horno.

Cuando puedas ponnos la receta que hacias en el horno. Podias intentar hacer la misma receta en combinado de microondas+grill. Es una idea. Bueno ya nos diras.

[nemimc]

hola nenalinda

Tienes razón en que cuando se empeñan en una tarta de queso son pesaditos. A mi me pasa con la tarta de queso con quesitos. Pero yo tengo la suerte de que sale igual en el horno y en el micro. La única diferencia que noto es que en el micro parece mas pequeña con los mismos ingredientes

A mi tambien me pica la curiosidad que receta hacías en el horno????