LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS):

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queca
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LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por queca » Vie 09 Ene 2009 12:57

Pues estas son las que he preparado este año.
Llevan baileys, aceite de limón, mermeladas varias, pimientos asados y confitados, y mejillones en escabeche, todo eso acompañado de un platito decorado con papel de arroz.

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sely
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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por sely » Vie 09 Ene 2009 14:44

:o :o :plas: :plas: :plas:
que peazos de cestaaaaaaaaaaaaaassssssssss ,pero son un verdadero dilema :nodigona: :nodigona: ...........¿lo dejo tal como esta y no lo desmonto (a mi me da pena desmontar las cosas asi)? o bien ¿sere capaz de abrirlo y compartir sin quererlo todo para mi? :lol: .

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queca
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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por queca » Vie 09 Ene 2009 14:53

Muchas gracias sely :beso:

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actiu
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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por actiu » Vie 09 Ene 2009 15:18

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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capisi
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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por capisi » Vie 09 Ene 2009 18:12

que chulada queca a mi , no me llego la mia jajajaa :nodigona: :nodigona: :nodigona: lo que mas me ha gustado es la etiqueta del licor de baylis :dientes: :dientes: :dientes: :beso: :beso: :beso:

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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por quebueno » Vie 09 Ene 2009 18:33

eissssssssssss niñaa
la mia es la del centro no¿?¿?¿? :guapa: :guapa: :lol: :lol:
geniales queca!!!! :meapunto: :beso:

maripirosan
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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por maripirosan » Vie 09 Ene 2009 22:19

Queca, muy buena presentación la de tus cestas.
Una pregunta, como haces y para que sirve el aceite de limón?

Puedes pasarme también la receta de los mejillones en escabeche?

Muchas gracias y Feliz año!!

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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por JosefinaGonzález » Sab 10 Ene 2009 00:43

Seguro que la gente que las han recibido ha quedado encantada.


:plas: :plas: :plas:

:beso:

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BRISA
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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por BRISA » Sab 10 Ene 2009 00:49

Que bonitas¡¡¡¡¡¡ Pero la mia tampoco llego, ya te han preguntado por el aceite y los mejillones y o quiero saber como haces los pimientos asados y confitados,
Gracias¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Re: LAS CESTISTAS DE ESTE AÑO (FOTOS)

Mensaje por queca » Sab 10 Ene 2009 00:54

Gracias josefina.

maripirosan, los mejillones en escabeche los he preparado de la siguiente manera.
Por dos kg de mejollones, 1 cebolla, 1/2 puerro, 1 zanahoria, 4 o 5 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, unos granos de pimienta, 1 cucharada de pimentón de la vera, 250gr de vinagre, 250gr de aceite de oliva extra virge, y 100 gr de agua.
He abierto los mejillones al vapor y los he reservado.
Picar todas las verduras chiquitas y rehogar a fuego fuerte en un poco de aceite.
Añadir el pimentón y seguidamente el vino para que no se queme y dejar evaporar el alcohol. Añador el resto del aceite, el vinagre, la pimienta y el laure (yo le he añadido también algo del agua que soltaron los mejillones al cocer al vapor) . Ajustar el punto de sal y dejar cocer unos minutos y añadir los mejillones sin concha y bien limpios. Cocer unos minutos (pocos para que no se pasen los mejillones) e ir añadiéndolos a los tarros ya esterilizados. Triturar el escabeche y cubrir los mejillones de los tarros con el mismo.
Cocer los tarros al baño maría, primero sin la tapa un par de minutos y luego bien tapados hasta que hagan el vacío.

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