Si os gustan el contraste de dulce y salado, aqui teneis dos recetas, yo ya probe los datiles en una empanada y me gustaron mucho.
Datiles con queso roquefort
Ingredientes:
25 dátiles
150 gr. de queso roquefort o queso azul
50 gr. de queso tipo crema, yo he usado San Millán
Preparación:
Mezclamos bien los dos quesos, los ponemos en una manga pastelera, reservamos.
Abrimos los datiles, quitamos el hueso.
Rellenamos los dátiles con la crema y los vamos colocando en una fuente de servir.
Muy sencillos de preparar, simplemente quitamos el hueso, enrollamos con paleta iberica y los freimos, estan deliciosos.
En la foto estan sin freir.
