Ingredientes
Medio kilo de carne picada
especias al gusto (use toque moroco y perejil)
Un huevo
tomate triturado
Preparación
Bati un huevo, añadii las especies al gusto y lo mezcle con la carne y el bote de tomate triturado. Lo deje macerar casi un dia entero....lo prepare la noche antes....
En la FC puse, capa de berenjena, carne, berenjena....asi hasta que termine la carne. 12 minutos y dejar perder presión.
se me espachurro al sacarla de la olla.....me quedo aceitosilla, porque a las capas le fui añadiendo algo de aceite....supongo que si le hubiera podido echar el queso por encima habria cuajado mas.......pero bueno.....quedo riquiiiisimo de sabor, y a pesar del espachurramiento os dejo una foto jejeje
